為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，營(yíng)造良好的校園食品安全消費(fèi)環(huán)境。5月27日，四川省瀘縣兆雅鎮(zhèn)紀(jì)委書記茍大蓮帶隊(duì)鎮(zhèn)市監(jiān)所、教管中心對(duì)轄區(qū)內(nèi)的校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展校園周邊環(huán)境檢查。

瀘縣兆雅鎮(zhèn)紀(jì)委書記茍大蓮帶隊(duì)檢查校園周邊食品安全

此次檢查，主要對(duì)鎮(zhèn)域內(nèi)學(xué)校食堂、小賣部以及周邊食品經(jīng)營(yíng)店、蛋糕店等開(kāi)展檢查。檢查中，全面細(xì)致的檢查了學(xué)校食堂的通風(fēng)措施、環(huán)境衛(wèi)生、消防消毒等情況，檢查進(jìn)貨清單是否完整，從業(yè)人員的每日體溫記錄是否按要求填寫，食材是否新鮮，是否存在過(guò)期、變質(zhì)食品、食品添加劑是否符合要求等。

通過(guò)檢查，未發(fā)現(xiàn)校園周邊的副食店在售賣過(guò)期食品的違規(guī)行為。隨著現(xiàn)在檢查次數(shù)越來(lái)越頻繁，檢查要求越來(lái)越嚴(yán)格，經(jīng)營(yíng)人員普遍對(duì)食品的擺放更加整潔，對(duì)食品的日期管理更加完善，對(duì)食品安全意識(shí)更加了解與注重。

此次檢查，進(jìn)一步提高了食品從業(yè)人員的安全意識(shí)從而為學(xué)生們營(yíng)造了一個(gè)更加放心的食品消費(fèi)環(huán)境。（黃福麟）