米飯、饅頭等屬于精制碳水化合物,升高血糖的速度快,會(huì)加速人體衰老。我們常說(shuō)多吃粗糧雜糧,其原因在于這類食物血糖升高比較緩慢,升糖指數(shù)(GI)低,有助于保持年輕狀態(tài)。保證食物多樣化、少攝入高GI食物是讓我們保持年輕的主要膳食模式。(中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 陳然)
米飯、饅頭等屬于精制碳水化合物,升高血糖的速度快,會(huì)加速人體衰老。我們常說(shuō)多吃粗糧雜糧,其原因在于這類食物血糖升高比較緩慢,升糖指數(shù)(GI)低,有助于保持年輕狀態(tài)。保證食物多樣化、少攝入高GI食物是讓我們保持年輕的主要膳食模式。(中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 陳然)
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