開展跨層級跨部門聯(lián)合檢查 對食品安全“一監(jiān)到底”

近日，江門市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合鶴山市市場監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、文化廣電旅游體育局，對鶴山市集貿(mào)市場和農(nóng)家樂的食品安全開展跨層級跨部門的“一監(jiān)到底”聯(lián)合突擊檢查。

執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)登記。

本次檢查隨機(jī)抽取鶴山市龍口鎮(zhèn)龍口市場和龍口鎮(zhèn)鄉(xiāng)里人家生態(tài)園作為被檢單位，并邀請江門市人大代表、政協(xié)委員和鶴山市委辦、市檢察院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及媒體代表等組成觀察團(tuán)，對聯(lián)合檢查進(jìn)行監(jiān)督。

當(dāng)天，聯(lián)合檢查小組來到龍口市場，重點(diǎn)檢查公眾特別關(guān)心的豬肉、蔬菜、酒類和食鹽等食品類別。執(zhí)法人員逐一檢查豬肉檔、蔬菜檔以及副食店等食品經(jīng)營單位，核查其經(jīng)營資質(zhì)、肉類檢驗(yàn)檢疫合格證明、食品采購單據(jù)和檢驗(yàn)合格報(bào)告等情況，宣傳食品安全法律知識。檢查過程中，檢查人員發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營者存在未按要求索取并保存檢驗(yàn)報(bào)告和采購單據(jù)、未保存供貨商資質(zhì)證明等情況，對此，執(zhí)法人員出具《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令限期整改，并向市場管理方通報(bào)檢查結(jié)果，督促管理方履行市場管理主體責(zé)任。此外，檢查小組還核查了鶴山市市場監(jiān)督管理局派駐龍口市場的快檢室的工作開展情況，督促快檢人員按照規(guī)定進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，及時(shí)公布快檢結(jié)果。

隨后，聯(lián)合檢查小組來到鄉(xiāng)里人家生態(tài)園，檢查該農(nóng)家樂的食品安全信息公示、明廚亮灶建設(shè)、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作過程、餐用具洗消保潔、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、食品原料采購索證索票等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患問題，執(zhí)法人員都當(dāng)場一一指出并責(zé)令其限期整改。檢查結(jié)束后，執(zhí)法人員向餐館負(fù)責(zé)人公布檢查結(jié)果、量化等級和整改要求。

鶴山市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將落實(shí)“不忘初心、牢記使命”主題教育要求，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，繼續(xù)以公開促進(jìn)公正、以公開促進(jìn)規(guī)范，推進(jìn)執(zhí)法檢查透明化、普法工作日常化和教學(xué)培訓(xùn)生動(dòng)化，更好地向社會(huì)公眾普及食品安全知識和法律知識，讓“人人都是食品安全維護(hù)者和受益者”的理念深入人心，全面提升公眾對創(chuàng)建食品安全示范縣工作的知曉率、支持度以及對食品安全的滿意度，為落實(shí)“三帶三心”戰(zhàn)略，共建文明幸福鶴山而努力。（楊光明）