為提高全鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園食堂負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員的食品安全責(zé)任意識(shí)、自律意識(shí)，提高食品安全管理水平，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，近日，安徽省廬江縣泥河鎮(zhèn)中心學(xué)校和泥河鎮(zhèn)市監(jiān)所聯(lián)合舉辦中小學(xué)幼兒園食堂食品安全及應(yīng)急處置培訓(xùn)班。

培訓(xùn)班上，泥河鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)張巧生從認(rèn)清形勢(shì)、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、明確責(zé)任強(qiáng)調(diào)了學(xué)校、幼兒園食品安全工作的重要性，鼓勵(lì)參訓(xùn)者通過(guò)培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力和水平，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，全面落實(shí)食品安全的各項(xiàng)措施，確保師生身心健康。市監(jiān)所副所長(zhǎng)王棟先作了《學(xué)校食堂食品安全及應(yīng)急處置》專(zhuān)題講座，宣講了食品安全管理規(guī)定，解讀了食品安全操作規(guī)范及食品安全事件應(yīng)急處置等相關(guān)內(nèi)容。

全鎮(zhèn)11所有食堂的學(xué)校分管負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、炊事員22人參加了培訓(xùn)，對(duì)進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理人員的知識(shí)水平，增強(qiáng)其責(zé)任意識(shí)起到了積極作用，為全鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園構(gòu)筑了嚴(yán)密的食品安全防火墻。（張小寶）