為切實(shí)做好秋季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，近日，張掖市高臺縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員開展秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場

本次檢查重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂食品安全責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員是否有有效健康證明、原材料采購登記、索證索票、餐飲具清洗消毒、規(guī)范食品制作加工過程、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員下達(dá)了《整改通知書》，現(xiàn)場提出整改措施，要求校方立即落實(shí)整改。同時，要求學(xué)校負(fù)責(zé)人要牢固樹立食品安全主體責(zé)任意識，進(jìn)一步加強(qiáng)管理、消除隱患，確保廣大師生“舌尖上”的安全。至目前，共檢查學(xué)習(xí)食堂25家，下達(dá)《整改通知書》3份。下一步，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查力度，全面排查食品安全隱患，竭力保障廣大師生用餐安全。（謝虎 何正乾）