四川省自貢市開展“學(xué)校食品安全開放日”體驗活動

9月26日，自貢市市場監(jiān)管局在匯東實驗學(xué)校南湖校區(qū)舉行 “學(xué)校食品安全開放日”體驗活動，搭建學(xué)校、師生、家長及社會各界人士學(xué)校食品安全管理溝通平臺，構(gòu)建學(xué)校食品安全社會共治。

當天，活動邀請了部分家長代表、食品安全社會監(jiān)督員和媒體代表30余人。在活動現(xiàn)場，大家參觀了學(xué)校食堂就餐區(qū)域、原材料庫房、食品加工制作間、食品安全快檢室，現(xiàn)場演示了當天采購的甜椒、冬瓜、玉米等的快檢情況，向大家介紹了學(xué)校食堂在人員管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、原材料采購儲存、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品加工制作、剩菜剩飯?zhí)幚淼确矫娴墓芾砬闆r，以及食品安全制度、教師陪餐制度、家長委員會制度等落實情況。在隨后召開的座談交流會上，監(jiān)管部門和學(xué)校還聽取了家長代表、社會監(jiān)督員對學(xué)校食品安全監(jiān)管的意見建議。

與此同時，自貢市市場監(jiān)管局青年志愿宣傳隊員們向?qū)W生發(fā)放消費維權(quán)實用手冊、保健食品宣傳資料、食品安全知識宣傳資料，宣傳食品安全法律法規(guī)及知識，提醒學(xué)生們要科學(xué)飲食，不要到校外購買高鹽、高糖食品，遇到消費方面的問題，及時撥打12315向市場監(jiān)管局投訴。

據(jù)悉，自貢市市場監(jiān)管局接下來將加強對自貢市校園（含托幼機構(gòu)）及周邊地區(qū)食品安全監(jiān)管力度，推廣“互聯(lián)網(wǎng)+”遠程監(jiān)督體系，實現(xiàn)學(xué)校食品加工“過程可視化、操作規(guī)范化、管理常態(tài)化、管理工作痕跡化”，并在全市921所學(xué)校設(shè)立投訴舉報箱，方便群眾投訴舉報學(xué)校食品安全問題，有效搭建起學(xué)校、學(xué)生、家長、社會之間的溝通橋梁，實現(xiàn)學(xué)校食品安全社會共治。