安徽省市監(jiān)局監(jiān)督檢查南陵縣籍山鎮(zhèn)國慶節(jié)前食品安全

為確保國慶節(jié)期間食品安全，營造文明、安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。9月25日，安徽省市監(jiān)局食品流通監(jiān)管處平開斌和餐飲服務(wù)監(jiān)管處汪建民來南陵縣籍山開展國慶節(jié)前食品經(jīng)營單位食品安全監(jiān)督檢查，縣市監(jiān)局副局長朱國兵及籍山市監(jiān)所負(fù)責(zé)人全程陪同。

此次檢查，檢查組人員先后來到南陵縣萃英園中學(xué)、南陵縣福海煙酒便利店、南陵縣傳祺便利店、南陵縣城東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。重點(diǎn)檢查經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品安全自查情況；餐飲單位、進(jìn)貨查驗(yàn)、原料采購、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作、臺(tái)賬建立、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣等管理制度以及亞硝酸鹽風(fēng)險(xiǎn)隱患排查落實(shí)情況；食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)貨查驗(yàn)，索證索票，食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室檢測(cè)及公示，校園及周邊食雜店列入高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管等情況。檢查組對(duì)南陵縣食品安全監(jiān)管工作予以肯定，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全自查無記錄等問題，下發(fā)責(zé)令整改通知，要求限期進(jìn)行整改。

通過檢查，進(jìn)一步規(guī)范南陵縣食品安全經(jīng)營。下一步，南陵縣籍山市監(jiān)所將針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，開展后續(xù)跟蹤，確保相關(guān)食品經(jīng)營單位問題整改落實(shí)到位；同時(shí)將加大對(duì)國慶期間食品安全監(jiān)管力度，確保廣大群眾節(jié)日期間飲食安全。（王君）