勤儉節(jié)約、珍惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德,美德賡續(xù)離不開家風環(huán)境、社會環(huán)境的熏陶,學校教育同樣重要。一直以來,定西市隴西縣各級各類學校把杜絕餐飲浪費作為學校德育工作的重要組成部分抓在實處、融入日常,唱響了“浪費可恥、節(jié)儉為榮”的時代主旋律?！懊恳徊投际寝r(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的糧食,經(jīng)過食堂的叔叔阿姨們加工得來的,我們吃飯的時候不能浪費糧食呀!”

走進隴西縣幼兒園大八班,在小朋友早餐時,老師教育孩子們要時刻銘記農(nóng)民種糧的不易,懂得珍惜糧食。像這樣的餐前“必修課”,全園大中小班都會進行。為了從小培養(yǎng)孩子們珍惜糧食的良好習慣,形成行為自覺,隴西縣幼兒園在孩子小班入園時突出家校共育,要求幼兒家長在家嚴格要求孩子做到不偏食、不浪費糧食。孩子就餐前,老師通過組織幼兒唱就餐兒歌、背誦古詩名言,講故事等形式,教育孩子們從小養(yǎng)成良好行為規(guī)范。幼兒園還從食堂烹飪、分班配送到取餐打餐環(huán)節(jié)著手,在保證飯菜可口、供應充足的同時,盡可能減少食物浪費。

隴西縣幼兒園園長李娟萍說,食堂按照每天孩子來的多少加工早餐、午餐和午點,在配送的時候也是多次給一個班上進行供應,教師在取餐打餐時也是每次少取,多次給孩子打餐,讓孩子在吃飯的時候不浪費。在該縣紫來九年制學校,二(二)班“勤儉節(jié)約,從我做起”主題班會正在進行。同學們結合日常飲食,積極思考,踴躍發(fā)言,暢談如何做一名節(jié)約糧食的好學生?！霸绮腿绻圆煌?可以裝進塑料袋里帶回家?！?/p>

從農(nóng)民種糧的辛苦到食物的加工制作過程,從窮苦的人們?yōu)樘铒柖亲尤甜嚢ゐI到有的人毫不顧忌隨意浪費糧食,老師通過淺顯易懂的語言、生動形象的講解,讓同學們深刻理解節(jié)約糧食的重要性和必要性。主題班會是該校開展節(jié)約糧食教育的一個方面。除此之外,學校還通過國旗下的演講、征文比賽等形式,涵養(yǎng)學生節(jié)儉意識。同時將勤儉節(jié)約納入教學管理,讓節(jié)約糧食好風尚彌漫校園,引導學生自覺遵守,文明踐行。（柴宏文)