?近期，黔東南凱里市開(kāi)懷街道堅(jiān)持抓牢抓細(xì)，下足“繡花功夫”，深入推進(jìn)抵制餐飲浪費(fèi)落到實(shí)處，取得實(shí)效。在學(xué)習(xí)教育上下功夫。利用大會(huì)講小會(huì)談，充分學(xué)習(xí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神和中央、省、州、市關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)文件精神等內(nèi)容，要求黨員干部做厲行節(jié)儉的倡導(dǎo)者，帶頭做節(jié)儉用餐的實(shí)踐者。同時(shí)充分發(fā)揮農(nóng)村黨組織中黨員隊(duì)伍的監(jiān)督引領(lǐng)作用，引領(lǐng)厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚 。

在宣傳引導(dǎo)上下功夫。在單位食堂張貼“節(jié)約糧食，從我做起；光盤(pán)行動(dòng)，此刻起航”等標(biāo)語(yǔ)，在各村懸掛橫幅鼓勵(lì)干部群眾文明節(jié)儉用餐。在轄區(qū)中小學(xué)開(kāi)展“拒絕餐桌浪費(fèi)”主題的班會(huì)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生們從小拒絕餐桌浪費(fèi)、養(yǎng)成珍惜糧食的好習(xí)慣。組織志愿者走進(jìn)開(kāi)懷場(chǎng)壩、沿街餐館、飯店，向就餐的客戶和飯店負(fù)責(zé)人發(fā)放倡議書(shū)，引導(dǎo)客戶理性消費(fèi)、科學(xué)點(diǎn)餐。在嚴(yán)格管控上下功夫。單位食堂在飲食制作環(huán)節(jié)要做到精細(xì)化管理，烹飪過(guò)程中做到少油少鹽、咸淡適宜，讓干部職工吃得好、吃得完、吃得健康。在餐量供應(yīng)上靈活機(jī)動(dòng)，提前做好用餐人數(shù)的統(tǒng)計(jì)和用量分析，合理按需供餐；在菜品安排上要葷素搭配，鼓勵(lì)大家勤拿少取、按量攝取，避免浪費(fèi)，拒絕做餐桌上的“剩男剩女”。（鄧瑞超）