近日，哈爾濱市第三檢查組與香坊區(qū)食安辦聯(lián)合香坊區(qū)市場監(jiān)管局、教育局、城管局開展了校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作。此次檢查，主要是為了有效保障校園周邊食品安全,提升校園周邊食品安全治理水平。

聯(lián)合檢查組對香安小學(xué)、哈爾濱市第九中學(xué)、香坊區(qū)116中學(xué)，以校園周邊范圍內(nèi)的倉買、食雜店、便利店(含文教店等兼營食品)、餐飲店為重點(diǎn)區(qū)域，開展了監(jiān)督檢查。

針對食品銷售環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查了主體資格、索證索票、是否做到了制度公示，記錄清晰，職責(zé)到位，貯存條件、食品標(biāo)簽、監(jiān)管臺(tái)賬和監(jiān)管記錄，看是否存在無證經(jīng)營及超范圍經(jīng)營、是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否有變質(zhì)食品、是否銷售三無食品、過期食品、是否全面建立監(jiān)管檔案以及是否按照風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)全覆蓋監(jiān)督檢查并公示結(jié)果。

針對餐飲環(huán)節(jié)主要檢查了主體資格、索證索票、制度公示，記錄清晰，貯存狀況、加工制作、清洗消毒和人員管理，看采購原料是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，看原料、半成品、成品是否分開，且有明顯區(qū)分標(biāo)志，是否存在超過保質(zhì)期食品；看加工工具、盛放器具、看是否按要求對餐飲具進(jìn)行規(guī)范清洗、消毒、保潔，避免交叉污染；是否建立健康管理檔案。

針對校園檢查環(huán)節(jié)中，檢查執(zhí)法人員是否公示，協(xié)管人員是否發(fā)聘書并制作胸卡，執(zhí)法部門接到舉報(bào)后是否及時(shí)到現(xiàn)場處置，執(zhí)法部門和學(xué)校記錄是否清晰，處理結(jié)果是否能及時(shí)反饋學(xué)校并記錄，是否存在無證流動(dòng)商販經(jīng)營等行為。

市第三檢查組對在檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別餐飲沒有日常監(jiān)管痕跡，及盛放的餐飲容器存在衛(wèi)生不合格的問題提出了整改意見，要求商家及時(shí)改正。針對此次專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，已現(xiàn)場告知轄區(qū)市場監(jiān)管所進(jìn)行“回頭看”，將整改情況落實(shí)并督促商戶保持。今后，各部門將在學(xué)校及校園周邊的食品安全監(jiān)管上更加明確監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)查違法行為，按照轄區(qū)誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，開展校園周邊食品安全的全面排查，持續(xù)推進(jìn)校園周邊食品安全聯(lián)合強(qiáng)化治理，確保監(jiān)管到位。（吳昌林）