貴陽(yáng)市貴安新區(qū)打造校園食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”一體化服務(wù)

7月1日，記者從貴陽(yáng)市貴安新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，貴安新區(qū)依托“云上貴州”系統(tǒng)平臺(tái)，于6月啟動(dòng)校園食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智能分析預(yù)警一體化服務(wù)分平臺(tái)建設(shè)，建設(shè)或升級(jí)改造校園食堂后廚監(jiān)控系統(tǒng)。建設(shè)該平臺(tái)，旨在幫助、引導(dǎo)廣大學(xué)生家長(zhǎng)參與校園食品安全監(jiān)督，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全監(jiān)督的社會(huì)共治氛圍。該平臺(tái)預(yù)計(jì)年底向社會(huì)開(kāi)放，將實(shí)現(xiàn)“可識(shí)別、可搜尋、可抓拍、可感測(cè)、可遠(yuǎn)程、可預(yù)警”的食品安全智慧監(jiān)管模式。

據(jù)了解，該平臺(tái)是在學(xué)校食堂、后廚重點(diǎn)功能區(qū)安裝、升級(jí)攝像頭，通過(guò)引入物聯(lián)網(wǎng)、人工智能技術(shù)，匯聚本地區(qū)校園食堂和后廚監(jiān)控系統(tǒng)視頻數(shù)據(jù)，讓廣大學(xué)生、家長(zhǎng)可以在學(xué)校食堂、就餐場(chǎng)所和學(xué)校大門(mén)等顯著位置，掃描監(jiān)控視頻的二維碼，通過(guò)手機(jī)、電腦等終端設(shè)備，實(shí)時(shí)查看學(xué)校食堂后廚的衛(wèi)生、人員、加工、洗消等情況。

同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、教育行政部門(mén)及學(xué)校管理人員也可通過(guò)平臺(tái)智能分析，精準(zhǔn)跟蹤、靶向監(jiān)管，防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，構(gòu)建市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、教育部門(mén)、學(xué)校、社會(huì)共同參與的立體監(jiān)管體系。（龍見(jiàn)成 貴陽(yáng)謝孟航）