貴陽市各大高校加強宣傳教育 號召廣大師生制止餐飲浪費

“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”“珍惜糧食不浪費、注意營養(yǎng)不暴食”“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”……8月23日，記者在貴安新區(qū)數(shù)字經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園、文化路、思孟路等地看到，各餐飲門店均在醒目位置張貼“文明餐桌公約”，積極響應“堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣”的號召。

文化路上一家餐飲店張貼有“文明餐桌公約”

“勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，必須弘揚和傳承，我們很樂意參與，提醒大家珍惜糧食、杜絕浪費?！蔽幕芬环鄣昀习遴嵐鈧愓f，連日來，周邊餐飲店不僅在店內(nèi)張貼“文明餐桌公約”海報，在客人點餐的時候，服務(wù)員還會主動提醒顧客按需按量點餐，以實際行動帶動大家厲行節(jié)約，抵制“舌尖上的浪費”?！艾F(xiàn)在，大家都很自覺，很少有浪費行為。”在思孟路，火鍋店老板張勇說，他家的蔬菜是免費添加的，店鋪自開業(yè)以來，客人取菜都是按需、按量，很少有浪費現(xiàn)象，幾乎每一桌都能“光盤”。如有吃不完的，服務(wù)員也會提醒顧客打包，店里免費提供打包盒。

“儉，德之共也；侈，惡之大也。”貴州師范大學大二學生陳立說，在食堂打飯的時候，她和同學都會跟工作人員講明自己所需要的飯菜分量，做到不多打、不浪費。堅決制止餐飲浪費行為，必須將其落實落細落到位。記者了解到，在大學城，貴州師范大學、貴州醫(yī)科大學、貴州民族大學等高校正在加強宣傳教育，號召廣大師生從自身做起，堅決制止餐飲浪費行為，培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的文明風尚。

“粒米雖小尤不易，莫把辛苦當兒戲”“勤儉節(jié)約福之路，貪欲奢靡禍之門”“滴水湊成河，粒米湊成籮”……在貴州師范大學第一食堂、第二食堂、民族餐廳等地，記者看到，進入餐廳的大門口均拉起了宣傳橫幅，食堂餐桌上也擺放了“節(jié)約糧食、從我做起”“按需取餐、拒絕浪費”等提示語，處處都有倡導“光盤”、拒絕“剩”宴的溫馨提醒。

貴州師范大學后勤集團副總經(jīng)理汪永江說，除了加強餐飲節(jié)約、避免浪費宣傳外，學校還設(shè)立了文明用餐崗，引導大家形成勤儉節(jié)約的文明風尚。接下來，學校還會加強食堂的精細化管理，從飯菜質(zhì)量上下手，提高飯菜的可口度，減少因難吃而產(chǎn)生的浪費?！靶〔妥荔w現(xiàn)大文明。只要我們每個人都杜絕浪費，就能制止餐飲浪費行為，營造勤儉節(jié)約的文明風尚?！蓖粲澜f。（謝孟航）