近日，貴州省黔東南州天柱縣市場(chǎng)監(jiān)管局為全縣中小學(xué)校負(fù)責(zé)人、幼兒園園長(zhǎng)共150余人舉辦了秋季食品安全培訓(xùn)。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
培訓(xùn)上，該局負(fù)責(zé)人重點(diǎn)解讀了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，結(jié)合2020年春季食品安全專項(xiàng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和對(duì)食品采購(gòu)及查驗(yàn)、洗消保潔、食品留樣、人員體檢、食品清理等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)講解，并就關(guān)鍵環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控提出了具體措施。要求各校要充分利用暑假期間，嚴(yán)格按照該局的行政指導(dǎo)通知書逐條整改落實(shí)到位。通過(guò)培訓(xùn)，有效提高了學(xué)校及幼兒園食品安全第一責(zé)任人的安全和法律意識(shí)，為確保該縣秋季學(xué)校師生舌尖上的安全奠定了良好的基礎(chǔ)。（楊 華 何鳳桃 吳 靜）
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