為加強秋季校園食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，確保轄區(qū)廣大師生的飲食安全，近日，黔東南黃平縣市場監(jiān)督管理局開展了秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項檢查。執(zhí)法人員分成多個檢查小組對轄區(qū)各所學(xué)校進行檢查。在學(xué)校食堂，執(zhí)法人員從食品經(jīng)營單位的食品經(jīng)營許可、信息公示、臺賬是否規(guī)范、原料是否按要求貯存、是否嚴(yán)把留樣關(guān)、從業(yè)人員健康證明是否齊全、餐用具清洗消毒情況、場所設(shè)施清潔維護、餐廚廢棄物是否按要求分類處置等逐項進行檢查。
在校園周邊食品經(jīng)營單位、食品攤點執(zhí)法人員主要檢查食品經(jīng)營單位證照是否齊全、從業(yè)人員是否持有效健康證明、索證索票、進貨查驗等制度落實情況；執(zhí)法檢查的同時要求各食品經(jīng)營單位要規(guī)范經(jīng)營，禁止銷售“三無食品”、假冒偽劣食品和過期食品。截至目前，黃平縣市場監(jiān)督管理局已檢查各類學(xué)校食堂38家，校園周邊食品經(jīng)營單位80余家。目前該項工作正在有序進行中。（向春蓮）
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