近日,河北省市場監(jiān)管局公布2020年度省級校園食品安全標準食堂名單,全省共有226家食堂上榜,其中石家莊市39家。根據(jù)《河北省校園食品質(zhì)量安全水平提升三年行動計劃(2019-2021年)》工作目標和任務要求,石家莊市市場監(jiān)管部門按照典型引領、動態(tài)管理、市級評定的原則,順利完成了省級校園食品安全標準食堂創(chuàng)建工作。
今年以來,石家莊市市場監(jiān)管部門通過將食品安全管理人員考核工作納入日常監(jiān)管內(nèi)容、提升學校食堂食品安全量化等級優(yōu)良率、開展“明廚亮灶”提檔升級等措施,切實消除校園食品安全隱患,提升了校園食品安全保障能力和水平。據(jù)統(tǒng)計,目前全市已經(jīng)打造出硬件一流、經(jīng)營規(guī)范、示范引領作用強的39家省級校園食品安全標準食堂、130余家市級校園食品安全標準食堂。全市2224家學校食堂食品安全量化等級良好(B級)率已達到99.5%以上,優(yōu)秀(A級)率已達到38.98%以上。(焦莉莉)