3月16日，湖南省湘西州所有高校、中小學(xué)、公辦幼兒園食品安全管理員和食堂負(fù)責(zé)人共935人參加食品安全集中考核。據(jù)了解，此次食品安全集中考核是湘西州首次大規(guī)模對校園食品管理人員的集中測試。

本次考核由州市場監(jiān)督管理局聯(lián)合州教體局組織開展，全州共設(shè)9個考點(diǎn)，采取閉卷筆試的方式，統(tǒng)一試卷、時間開考，考試內(nèi)容主要涉及《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《湘西自治州中小學(xué)校食品安全管理辦法》等食品安全法律法規(guī)和具體操作辦法。對于考試不合格人員進(jìn)行統(tǒng)一補(bǔ)考，補(bǔ)考仍未及格的，市場監(jiān)管部門將責(zé)令學(xué)校將其調(diào)離食品安全管理崗位。

此次考核通過以考促學(xué)倒逼食品相關(guān)人員主動學(xué)，必須學(xué)，不斷豐富其食品安全管理知識，提升食品安全管理能力和水平，確保食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處，切實(shí)守護(hù)好湘西州廣大師生“舌尖上的安全”。下一步，州市場監(jiān)管局還將牽頭對全州民辦幼兒園開展考核工作，確保全州學(xué)校食堂食品安全管理員考核實(shí)現(xiàn)百分之百全覆蓋。(張智浪 尚丹 彭峰)