隨著中秋佳節(jié)的臨近，各種特色時令食品開始熱銷。為確保節(jié)日食品安全，凈化市場經(jīng)營秩序，近日，安徽省宣州區(qū)周王市場監(jiān)管所早安排、早部署、早行動，積極開展中秋節(jié)前食品安全專項監(jiān)管行動。

清理市場主體，取締無照經(jīng)營。全面排查轄區(qū)內(nèi)商場、超市、店鋪，規(guī)范食品經(jīng)營戶主體資格，督促商家亮照經(jīng)營,嚴厲查處無照經(jīng)營行為，對超出核準經(jīng)營范圍的經(jīng)營者下達責(zé)令改正通知書，進一步規(guī)范主體資格，夯實食品安全監(jiān)管工作基礎(chǔ)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的存在無證無照經(jīng)營、健康證過期、臺賬缺漏等問題的經(jīng)營單位開具責(zé)令改正通知書，督促其限期整改，確保轄區(qū)人民吃上安全放心的食品。

突出重點監(jiān)管，引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營。突出節(jié)日消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品，主要針對月餅、麻餅、咸鴨蛋、醬鴨等節(jié)日特色食品，重點檢查了轄區(qū)內(nèi)商超、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)銷售部以及土特產(chǎn)超市。嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和落實進貨查驗和記錄制度，督促經(jīng)營者切實加強對食品包裝、標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲存條件開展自查，嚴格落實食品安全責(zé)任制。

加大執(zhí)法力度，嚴厲懲治違法。重點打擊食品非法添加，使用過期、回收食品或原料加工制作食品等行為。針對糕點房、小作坊等月餅生產(chǎn)單位，檢查其生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施和從業(yè)人員健康體檢等情況，嚴格按照食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量要求，重點查看是否存在使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及使用標識不全、來源不明的原料情況，是否使用回收和變質(zhì)餡料加工月餅，從源頭上杜絕問題月餅流入市場。

做好消費提示，增強防范意識。充分利用電視、宣傳欄、宣傳頁等方式宣傳和普及食品安全知識，增強廣大消費者的食品安全防范意識和自我保護能力。在選購中秋節(jié)日食品時最好到大型商超和正規(guī)副食品店，購買月餅等節(jié)日特色食品也要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并保存好購物憑證，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，可及時撥打12315、12331消費維權(quán)電話投訴。

目前，周王所出動執(zhí)法人員42人次，檢查各類市場主體56戶次，對查出的問題限期整改，下達整改通知書2份。下一步，周王所執(zhí)法人員還將督促各類食品經(jīng)營戶建立安全的長效監(jiān)管機制，嚴格自查，排查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者存在的問題隱患，構(gòu)筑中秋節(jié)日期間食品安全的屏障。（秦芬）