中國食品安全網(wǎng)訊（通訊員 陳啟立 彭傳偉）武漢科技大學(xué)信息學(xué)院暑期社會實踐團赴河南省尉氏縣水坡鎮(zhèn)埂堤村開展三下鄉(xiāng)活動助力脫貧攻堅。為了探查當?shù)厝嗣竦娘嬍沉?xí)慣是否健康，食品安全知識是否完備，近日，實踐團開展了一系列有關(guān)食品安全的活動。

實踐隊成員為農(nóng)產(chǎn)品拍攝宣傳視頻 中國食品安全網(wǎng)通訊員 孫圳 攝

實踐團分包到戶，8只隊伍走訪全村73戶人家了解他們的飲食習(xí)慣和日常食物。據(jù)調(diào)查結(jié)果結(jié)合村合作社社長霍利軍介紹顯示，橫堤村以面食為主，常見蔬菜為冬瓜、西虹市、茄子?！皺M堤有三寶：西瓜、荊芥和辣椒?！?/p>

實踐隊成員向當?shù)卮迕窳私猱數(shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品 中國食品安全網(wǎng)通訊員 孫圳 攝

在橫堤村村支書王喜文的協(xié)調(diào)組織下，實踐團為全村青少年開展了一次以食品安全為主題的講座。實踐團成員馬秋芬將基礎(chǔ)食品安全知識編成順口溜，“小朋友，要牢記。食品安全很重要。腐爛食品切莫吃，多吃水果和蔬菜?！贝迕裥烀坊ㄕf：“孩子走到哪背到哪，像流行歌曲一樣?！?/p>

實踐隊成員向當?shù)卮迕窳私猱數(shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品 中國食品安全網(wǎng)通訊員 彭傳偉 攝

實踐團成員傍晚于橫堤村黨員活動中心旁放映了舌尖上的中國紀錄片，30多位村民搬凳子觀看，村第一扶貧書記秦根峰表示看見胡辣湯覺得很親切，胡辣湯是河南的驕傲。

實踐隊成員向當?shù)卮逦瘯刹苛私猱數(shù)仫嬍沉?xí)慣 中國食品安全網(wǎng)通訊員 孫圳 攝

實踐團成員不僅將食品安全教育帶進橫堤村，還作用所學(xué)知識助力橫堤村發(fā)展自己的食品品牌。橫堤村自制的辣椒醬味香色美油紅，得到了實踐團成員的一致好評，實踐團為村合作社創(chuàng)建微店、制作H5及宣傳視頻，助力橫堤村利用特色農(nóng)產(chǎn)品品牌打贏脫貧攻堅戰(zhàn)。