近日，筆者在岳陽(yáng)縣發(fā)現(xiàn)，入冬以來，不少食客進(jìn)入“鴿王天下”餐廳消費(fèi)，“岳陽(yáng)王鴿”成為菜單首選?！霸狸?yáng)王鴿”是湖南全民鴿業(yè)有限公司的主營(yíng)產(chǎn)品，該公司開辦“鴿王天下”“鴿王府”“烤場(chǎng)英雄”主題連鎖餐廳40余家，遍及湖南、湖北、江西、云南等地。

岳陽(yáng)縣把鴿產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和富民強(qiáng)縣“一縣一特”產(chǎn)業(yè)來抓，設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，推動(dòng)鴿產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化、集群化發(fā)展。建設(shè)以鴿產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)的省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，已入駐鴿產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)11家、專業(yè)合作社30家、肉鴿養(yǎng)殖大戶275戶。建設(shè)休閑食品加工工程技術(shù)中心，研發(fā)熟食、休閑食品等6大系列產(chǎn)品。

岳陽(yáng)縣成立肉鴿行業(yè)協(xié)會(huì)，與岳麓山種業(yè)創(chuàng)新中心深度合作，“岳陽(yáng)王鴿”種鴿場(chǎng)被認(rèn)定為湖南省一級(jí)種鴿場(chǎng)、國(guó)家肉鴿標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)，制定加工技術(shù)規(guī)程和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等，獲國(guó)家級(jí)、省級(jí)專利12項(xiàng)。搭建“智慧鴿業(yè)”數(shù)字平臺(tái)，所有鴿產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)帶證上網(wǎng)、帶碼上線、帶標(biāo)上市，“岳陽(yáng)王鴿”已成為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

該縣采取“協(xié)會(huì)+公司+合作社+農(nóng)戶”組織形式，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、完善供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈。龍頭企業(yè)湖南全民鴿業(yè)有限公司成為中南地區(qū)最大的肉鴿、蛋鴿生產(chǎn)基地，建成集種鴿養(yǎng)殖、鴿苗供應(yīng)、商品鴿養(yǎng)殖、肉鴿加工、品牌營(yíng)銷于一體的鴿產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，推動(dòng)鴿產(chǎn)業(yè)與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)深度融合，帶動(dòng)縣內(nèi)外2.02萬(wàn)戶農(nóng)戶參與養(yǎng)殖，戶均年增收2.6萬(wàn)元。

目前，岳陽(yáng)縣發(fā)展肉鴿關(guān)聯(lián)企業(yè)、協(xié)會(huì)、合作社300多家，年出欄肉鴿4300多萬(wàn)羽，從業(yè)人員1.86萬(wàn)人，綜合年產(chǎn)值超20億元，獲批湖南省首批十大特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。（徐典波 吳天琦 喻 戀）