近日，走進(jìn)祥云縣沙龍鎮(zhèn)沙龍社區(qū)雙鳳村的富珍平菇種植大棚，一股菇香味撲鼻而來(lái)，一簇簇鮮嫩肥厚的蘑菇像“小云朵”一樣從整齊擺放著的菌袋中伸出“腦袋”，甚是喜人，工人們忙著將成熟的平菇修剪、采摘、分類裝筐，準(zhǔn)備外銷。

“看看這用玉米芯和鋸木木屑為原料種出的平菇，像不像盛開(kāi)的花兒一樣，不僅品相好，而且產(chǎn)量高。”種植戶段富珍介紹，平菇一年四季均可種植，生長(zhǎng)周期短，投資小且見(jiàn)效快，只要掌握好濕度與溫度，平菇就會(huì)長(zhǎng)得旺，帶來(lái)的收益可觀穩(wěn)定。

近年來(lái)，憑借平菇種植，段富珍不僅自己過(guò)上了好日子，制作菌棒和采摘平蘑繁忙時(shí)，還需雇請(qǐng)周邊一些村民來(lái)幫忙，讓他們也多一份日常收益?！敖窈筮€想擴(kuò)大種植規(guī)模，豐富菌類品種，將這份特色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”話音剛落，段富珍和妻子又忙著去打包菌包了，一包包“新鮮出爐”的菌包承載著他們致富的希望。發(fā)展至今，段富珍有著15個(gè)平菇大棚，每天可采摘700斤以上平菇，按每公斤3元的批發(fā)價(jià)格銷往滇西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。有了穩(wěn)定的產(chǎn)量和銷路，依靠平菇種植，段富珍每年可獲得13萬(wàn)元左右的收入。

在整個(gè)沙龍鎮(zhèn)，像段富珍一樣的平菇種植戶共有4家，平菇產(chǎn)業(yè)逐漸成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹跋沭G餑”。下一步，沙龍鎮(zhèn)將不斷激活農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，大力發(fā)展特色種植產(chǎn)業(yè)，激發(fā)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)村民增收，大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。（胡林果 汪建花 陳蕾 杞青蓉 虞正啟 高雨薇）