中國食品安全網(wǎng)訊（河間市市場監(jiān)督管理局 白艷華）根據(jù)河間市市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一部署，瀛州分局聚焦四個重點開展農(nóng)村假冒偽劣食品問題專項整治，保障農(nóng)村食品質(zhì)量安全。

1.聚焦生產(chǎn)源頭治理。一是對原料污染問題。重點整治購買使用來歷不明和索證索票不全的食品及原料、重金屬等污染物超標植物源性食品原料、不符合食品安全標準食用農(nóng)產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。重點檢查農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊是否嚴格落實進貨查驗、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗等制度，是否使用來歷不明或污染物超標原料、非食品原料、回收食品等生產(chǎn)食品。二是知假造假問題。重點整治未經(jīng)許可（登記）生產(chǎn)食品、超范圍、超限量使用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品，生產(chǎn)侵權(quán)食品等違法違規(guī)行為。重點排查農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊是否具備有效生產(chǎn)許可證（登記證）、持續(xù)保持許可（登記）條件、超出許可食品類別生產(chǎn)食品等行為；是否添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑生產(chǎn)食品；是否冒用他人廠名、廠址、商標、標識、生產(chǎn)許可證號等生產(chǎn)食品。

2.聚焦市場經(jīng)營秩序治理。一是加強排查整治。針對農(nóng)村地區(qū)和城鄉(xiāng)接合部食品銷售者、農(nóng)村校園周邊食品銷售者、農(nóng)（集）貿(mào)市場，面向農(nóng)村的食品批發(fā)市場等經(jīng)營主體，聚焦食用植物油、飲料、酒類、肉制品、乳制品等農(nóng)村地區(qū)消費量大的重點品種開展全面排查，嚴厲打擊銷售過期、“三無”、“山寨”、劣質(zhì)、侵權(quán)假冒食品等違法違規(guī)行為。二是深化規(guī)范化建設(shè)。以“五好”（環(huán)境衛(wèi)生好、證照公示好、索證索票好、食品質(zhì)量好、接受監(jiān)督好）為標準，推動規(guī)范化農(nóng)村食品經(jīng)營店數(shù)量和質(zhì)量持續(xù)提升。三是強化批發(fā)商管理。切實摸清農(nóng)村食品批發(fā)商底數(shù)，將其納入臺賬動態(tài)管理，開展全覆蓋排查，督促落實進貨查驗和銷售記錄等制度。嚴查篡改生產(chǎn)日期違法行為，嚴防過期食品回流農(nóng)村市場。

3.聚焦農(nóng)村餐飲安全治理。緊盯食品原料采購貯存、加工操作規(guī)范、廚房衛(wèi)生管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加強日常巡查，壓實農(nóng)村餐飲服務(wù)者、農(nóng)村集體聚餐承辦者主體責任，強化農(nóng)村流動餐廳規(guī)范有效管理，嚴格遵循食材采購、加工制作、食品留樣、健康管理等環(huán)節(jié)管理制度。

4.聚焦網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管。對傳統(tǒng)電商、直播平臺等網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺加強監(jiān)督檢查，重點排查平臺企業(yè)是否嚴格審查入網(wǎng)生產(chǎn)經(jīng)營者資質(zhì)，公示的產(chǎn)品信息是否存在虛假宣傳、錯誤引導(dǎo)等問題，是否存在明示或暗示食品具有疾病預(yù)防治療等功效和違規(guī)宣稱減肥、降脂、壯陽等功能的問題。督促入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者增強主體責任意識，嚴把質(zhì)量安全關(guān)，保持線上線下同標同質(zhì)。

目前，轄區(qū)5個監(jiān)管執(zhí)法組動態(tài)摸排工作與監(jiān)管執(zhí)法工作已同步展開。