中國食品安全網(wǎng)訊（望都縣市場監(jiān)督管理局 潘爍）6月7日，高考首日，為全力保障考生飲食安全，望都縣市場監(jiān)督管理局聚焦高考考點(diǎn)望都中學(xué)，扎實(shí)開展食品安全保障工作，以實(shí)際行動(dòng)為莘莘學(xué)子保駕護(hù)航。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：望都縣市場監(jiān)督管理局

考試前夕，望都縣市場監(jiān)督管理局成立高考食品安全保障專項(xiàng)工作組，提前介入，對(duì)望都中學(xué)食堂開展全面“體檢”。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食堂食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，詳細(xì)查看食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出整改意見，并要求立行立改。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：望都縣市場監(jiān)督管理局

高考當(dāng)天，執(zhí)法人員進(jìn)駐考點(diǎn)食堂，全程監(jiān)督食品加工制作過程，從原材料清洗、烹飪加工到成品分裝，嚴(yán)格把控每一道工序，確保食品加工過程規(guī)范、安全。同時(shí)，利用快速檢測(cè)設(shè)備，對(duì)學(xué)校食堂當(dāng)天采購的蔬菜、肉類等原材料進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項(xiàng)目，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。經(jīng)檢測(cè)，所有抽檢樣品均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：望都縣市場監(jiān)督管理局

“高考是人生大事，食品安全容不得半點(diǎn)馬虎。我們通過提前排查、全程監(jiān)督、快速檢測(cè)等舉措，全力保障高考期間考生飲食安全，讓考生吃得安心、家長放心?！蓖伎h市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：望都縣市場監(jiān)督管理局

此次高考食品安全保障行動(dòng)，是望都縣市場監(jiān)督管理局踐行“我為群眾辦實(shí)事”的生動(dòng)體現(xiàn)。接下來，望都縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)高考期間食品安全監(jiān)管，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、嚴(yán)格的監(jiān)管，全力守護(hù)廣大考生“舌尖上的安全”，助力考生在考場上發(fā)揮出最佳水平。