中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所 張晶晶）夜幕降臨，城市的“煙火氣”逐漸熱鬧起來(lái)，特色美食與琳瑯商品吸引著市民駐足。為確保群眾在享受夜間消費(fèi)樂(lè)趣時(shí)“吃得放心、逛得安心”，近期，甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所持續(xù)聚焦夜市經(jīng)營(yíng)中的安全隱患，組織執(zhí)法人員每日駐點(diǎn)開(kāi)展安全檢查，為夜間經(jīng)濟(jì)保駕護(hù)航。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所

此次檢查以轄區(qū)內(nèi)人流量較大的夜市街區(qū)為重點(diǎn)，圍繞群眾關(guān)切的食品安全、經(jīng)營(yíng)安全、產(chǎn)品質(zhì)量為重點(diǎn)環(huán)節(jié)。執(zhí)法人員逐一核查商戶的小攤位證、健康證是否齊全有效；加工環(huán)境是否整潔；餐具消毒是否到位；經(jīng)營(yíng)使用的計(jì)量器具是否合法合規(guī)，是否能做到明碼標(biāo)價(jià)，燃?xì)馐褂檬欠褚?guī)范、連接軟管是否老化，督促商戶定期檢查燃?xì)庠O(shè)備，避免泄漏風(fēng)險(xiǎn)；仔細(xì)查看食材采購(gòu)臺(tái)賬、索證索票記錄，確保肉類(lèi)、蔬菜等原材料來(lái)源可溯；對(duì)使用過(guò)期食材、非法添加、違規(guī)使用食品添加劑等行為保持“零容忍”，堅(jiān)決查處、絕不姑息。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還向商戶普及了食品安全和燃?xì)馐褂冒踩戎R(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，暢通12345、12315等投訴舉報(bào)渠道，形成“投訴-整改-提升”的良性循環(huán)。

下一步，北街市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加大夜市檢查頻次與力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題限期整改、跟蹤問(wèn)效，通過(guò)常態(tài)化監(jiān)管讓夜市在規(guī)范中保持活力，切實(shí)守護(hù)群眾的“夜間幸福感”。