吉林梅河新區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治

為切實(shí)保障農(nóng)村群眾飲食安全，近日，梅河新區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)發(fā)力，深入開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動，筑牢食品安全防線。

執(zhí)法人員聚焦農(nóng)村大集食品攤販，對食用油、調(diào)味品、肉制品、糕點(diǎn)、酒水飲料等消費(fèi)量大的食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查。仔細(xì)查看食品的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度是否落實(shí)到位，嚴(yán)查食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范、是否存在銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品、“山寨”食品等違法行為。同時，執(zhí)法人員還向食品經(jīng)營者普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，誠信守法經(jīng)營。

下一步，梅河新區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大農(nóng)村假冒偽劣食品整治力度，保持高壓態(tài)勢不放松，以更嚴(yán)格的監(jiān)管、更有力的舉措，守護(hù)好農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”，讓農(nóng)村大集的煙火氣更有“安全感”。

普法時間

《中華人民共和國食品安全法》

第五十三條　食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。

食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。

第五十四條　食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。