“香約”魅力廣安 品味世界川菜

川渝韻味，“香約”廣安。11月16日至17日，第六屆世界川菜大會將在廣安市舉辦。本屆世界川菜大會被商務(wù)部列入“中華美食薈”活動內(nèi)容，秉持全面唱響“讓世界愛上川菜”主旋律，以“川渝韻味·香約廣安”為主題，展示濃厚的川菜文化底蘊，搭建全球餐飲產(chǎn)業(yè)交流互鑒平臺，推動區(qū)域特色餐飲集群互動發(fā)展，進一步提升川菜產(chǎn)業(yè)國際影響力和競爭力。

尋味廣安，品味世界。本著辦出特色、辦出效果、辦出影響的原則，廣安精心策劃多項活動，以此次大會為契機，讓廣安味道香飄世界，進一步提升城市知名度、美譽度、影響力。

川渝攜手 共烹共享美食盛宴

“世界川菜大會從2018年開始舉辦，是川菜發(fā)展的風向標，今年選擇廣安為舉辦地?！痹诘诹鶎檬澜绱ú舜髸侣劙l(fā)布會上，主辦方透露。

大會為何垂青廣安？主要源于廣安的“硬實力”——廣安是“天府糧倉”重要生產(chǎn)基地，龍安柚產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，蜜梨、臍橙產(chǎn)區(qū)被認定為四川特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

珍惜大自然恩賜，一代又一代廣安兒女，用勤勞和智慧演繹美食文化，積淀形成了一批享譽一方、獨樹一幟的特色美食，已成為食者依戀、聞?wù)呦蛲莫毺赜∮?。今?月，世界中餐業(yè)聯(lián)合會邀請全國名廚大師，指導廣安燒椒鹽皮蛋、翻沙老胡豆、牌坊鹵鵝、前鋒手撕雞等35道特色菜品提質(zhì)升級，作為第六屆世界川菜大會上展示的主要菜品。

除了濃郁的巴蜀美食基因，廣安還具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢。地域空間上，廣安是四川省內(nèi)距重慶中心城區(qū)最近的地級市；戰(zhàn)略地位上，廣安歷史性站在成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)的戰(zhàn)略前沿、改革前沿、發(fā)展前沿，已全域納入《重慶都市圈發(fā)展規(guī)劃》，成為目前全國唯一全域納入跨省域都市圈的地級市。

把與重慶中心城區(qū)同城化發(fā)展作為首位戰(zhàn)略，廣安正加快建設(shè)川渝合作示范區(qū)、打造重慶都市圈北部副中心。今年4月，《廣安市實施同城融圈首位戰(zhàn)略打造重慶都市圈北部副中心行動方案（2023—2027年）》正式出臺，其中明確提到，辦好第六屆世界川菜大會，開展“渝見廣貨 雙城趣購”活動，打造重慶都市圈多元化消費品供應基地。

川渝聯(lián)動，融合發(fā)展。第六屆世界川菜大會把與重慶協(xié)作聯(lián)動作為重要方向，大會邀請到重慶市商務(wù)委員會等部門作為指導單位，重慶方面將組織20余家知名餐飲企業(yè)，以及數(shù)十家川渝“老字號”商家匯聚廣安，進一步促進川渝餐飲產(chǎn)業(yè)互融發(fā)展。

“除了巴蜀韻味，‘世界性’是本屆世界川菜大會的突出特質(zhì)?！睆V安市商務(wù)局負責人介紹，本屆世界川菜大會參會總?cè)藬?shù)在1000人左右，其中包括海內(nèi)外川菜領(lǐng)域大廚、專家學者等，參會賓朋在廣安共品川香美味，共話川菜發(fā)展，探尋川菜文化，領(lǐng)略川菜魅力，共同推動實現(xiàn)“讓世界愛上川菜、讓川菜擁抱世界”的發(fā)展愿景。

活力綻放 品美食逛廣安人氣商氣旺

本屆世界川菜大會內(nèi)容十分豐富、活動精彩紛呈，共有活動20余項。除歡迎晚宴和開幕式、閉幕式外，還包括一場夜間文藝表演、兩場廚藝比賽、兩個現(xiàn)場展覽展銷會、三場現(xiàn)場實地考察、五場專項會議，并將發(fā)布《川菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究報告（2023）》。

“致富思源、共建廣安。廣安將借此次大會召開的契機，推動商貿(mào)服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！睆V安市商務(wù)局負責人表示，世界中餐業(yè)聯(lián)合會“定制”了川菜高質(zhì)量發(fā)展種子工程，組織知名餐飲企業(yè)對口幫扶廣安10家餐飲企業(yè)。大會期間，廣安將舉辦大型投資促進活動，集中簽約一批項目。

招商引資“大盤子”有收獲，老百姓也能“飽口福”。本屆世界川菜大會以“世界的川菜、廣安的盛會、群眾的節(jié)日”為辦會宗旨，全流程設(shè)置互動環(huán)節(jié)，廣大市民不僅可親臨現(xiàn)場見證全球川菜大師“對決”，還可走進川菜產(chǎn)業(yè)主題展館，暢游于川渝品牌火鍋消費節(jié)、川渝名優(yōu)食品購物節(jié)現(xiàn)場，樂享樂購“饕餮美食盛宴”，感受舌尖上的川渝韻味。

今年以來，廣安商務(wù)經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，市場活力十足，為這場盛會提供了有力支撐。

麥當勞、喜茶、庫迪咖啡……今年以來，一家家品質(zhì)首店落地廣安，體現(xiàn)出廣安作為成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈內(nèi)的發(fā)展前沿，消費動力強勁。“五一”惠民汽車展、2023全國金秋購物節(jié)暨第二屆中國（四川）國際熊貓消費節(jié)廣安分會場等多項活動的開展，讓“廣惠大眾，安逸消費”真正惠及當?shù)厝罕姟?/p>

剛剛過去的“雙十一”，廣安最大的商業(yè)綜合體——廣安吾悅廣場推出系列購物優(yōu)惠活動，單日商品成交額創(chuàng)歷史新高。著力發(fā)展夜間經(jīng)濟的吾悅新印巷，“雙十一”當天客流量突破2萬人次。吾悅廣場、新印巷、加德天街等商業(yè)場景消費持續(xù)火爆，在滿足居民消費需求的同時，也提升了服務(wù)品質(zhì)和消費體驗。

“大塊頭”有留客經(jīng)，小場景有待客道。在廣安區(qū)庫迪咖啡店，消費者絡(luò)繹不絕。今年以來，一些主打年輕態(tài)的咖啡店、圍爐煮茶店、奶茶店等在廣安主城區(qū)興起，年輕消費者展現(xiàn)出旺盛購買力，為這座城市增添了新的活力。

在鄉(xiāng)村，廣安區(qū)溪賢山舍民宿和潯棲江南度假區(qū)、岳池農(nóng)家生態(tài)文化旅游區(qū)、武勝縣白坪—飛龍鄉(xiāng)村振興示范區(qū)、鄰水縣銅鑼山生態(tài)文化旅游區(qū)等加快發(fā)展……夕陽西下，品一杯咖啡，也可邀三五好友圍爐煮茶，在詩與遠方的慢節(jié)奏中，感受廣安商貿(mào)服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“加速度”。

一組數(shù)據(jù)可證明廣安商貿(mào)服務(wù)業(yè)活力指數(shù)。今年前三季度，廣安全市實現(xiàn)服務(wù)業(yè)增加值544.6億元，全市社會消費品零售總額484.7億元；打好外貿(mào)攻堅戰(zhàn)，多途徑、多渠道做大外貿(mào)增量，全市實現(xiàn)外貿(mào)進出口總值34.1億元、同比增長40.7%。

奮力沖刺 打好全年收官之戰(zhàn)

世界川菜大會的召開，有助于廣安推進川渝合作、提升城市影響力，全力以赴促進商務(wù)經(jīng)濟發(fā)展、沖刺四季度。

進入四季度，廣安“拼經(jīng)濟”動作頻頻。11月8日，廣安誠信化工有限責任公司新增投資120億元新材料項目一期開工。從年初簽約到一期項目開工建設(shè)，僅用了半年多時間。該公司自2007年11月落戶廣安以來，經(jīng)過16年發(fā)展，已成為廣安首家產(chǎn)值超50億元、稅收超5億元的民營企業(yè)。

此前一天，總投資11.25億元的西溪河沿岸生態(tài)綜合治理示范段項目正式開工，協(xié)同推進景觀、建筑、橋梁、水生態(tài)等項目建設(shè)，對于提升城市煙火氣、促進消費轉(zhuǎn)型升級具有重要意義。

簽約項目開工快，在建項目進度順。11月10日，位于廣安區(qū)濃洄街道文廟橡皮溝片區(qū)的一品天下·廣安里建設(shè)現(xiàn)場，焊接聲、切割聲、機器轟鳴聲交織成一首“施工交響曲”。自去年10月開工以來，項目已完成總工程量的47%，計劃2024年8月底建成投用。

據(jù)了解，一品天下·廣安里項目是廣安促進商貿(mào)升級的重點項目之一，目前已與希爾頓、大蓉和、川西壩子、豪客來等品牌達成合作意向。該項目挖掘廣安深厚的文化底蘊，融入山水景觀，建成后將成為集旅游消費、特色餐飲、娛樂休閑、品牌購物、高端酒店、特色民宿等功能于一體的“城市會客廳”。

抓項目促投資，四季度廣安全力出擊，簽約重大項目。

不久前，廣安在深圳舉行投資推介會暨項目簽約儀式，簽約項目14個，投資總額117億元，涉及裝備制造、醫(yī)藥健康、食品輕紡、文化旅游等多個行業(yè)。會上發(fā)出誠摯邀請，邀請廣大客商和企業(yè)家到廣安參觀考察、投資興業(yè)，廣安將積極營造尊商、愛商、護商、親商的濃厚氛圍，讓大家放心投資、專心創(chuàng)業(yè)。

奮力沖刺，打好全年收官戰(zhàn)。廣安將著力攻堅克難，采取更加精準有力的措施，以扎實有效的工作推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。在商務(wù)方面，將深入開展“廣貨走四方”行動，辦好“渝見廣貨”等活動，組織更多特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“走出去”。下一步，將鞏固世界川菜大會成果，讓廣安產(chǎn)品香飄世界，進一步凝聚“共同富裕·共建廣安”強大力量。（王林 藍天）