川渝韻味，“香約”廣安。11月16日至17日，第六屆世界川菜大會(huì)將在廣安市舉辦。本屆世界川菜大會(huì)被商務(wù)部列入“中華美食薈”活動(dòng)內(nèi)容，秉持全面唱響“讓世界愛上川菜”主旋律，以“川渝韻味·香約廣安”為主題，展示濃厚的川菜文化底蘊(yùn)，搭建全球餐飲產(chǎn)業(yè)交流互鑒平臺(tái)，推動(dòng)區(qū)域特色餐飲集群互動(dòng)發(fā)展，進(jìn)一步提升川菜產(chǎn)業(yè)國際影響力和競爭力。

尋味廣安，品味世界。本著辦出特色、辦出效果、辦出影響的原則，廣安精心策劃多項(xiàng)活動(dòng)，以此次大會(huì)為契機(jī)，讓廣安味道香飄世界，進(jìn)一步提升城市知名度、美譽(yù)度、影響力。

川渝攜手 共烹共享美食盛宴

“世界川菜大會(huì)從2018年開始舉辦，是川菜發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，今年選擇廣安為舉辦地。”在第六屆世界川菜大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上，主辦方透露。

大會(huì)為何垂青廣安？主要源于廣安的“硬實(shí)力”——廣安是“天府糧倉”重要生產(chǎn)基地，龍安柚產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，蜜梨、臍橙產(chǎn)區(qū)被認(rèn)定為四川特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

珍惜大自然恩賜，一代又一代廣安兒女，用勤勞和智慧演繹美食文化，積淀形成了一批享譽(yù)一方、獨(dú)樹一幟的特色美食，已成為食者依戀、聞?wù)呦蛲莫?dú)特印記。今年9月，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)邀請全國名廚大師，指導(dǎo)廣安燒椒鹽皮蛋、翻沙老胡豆、牌坊鹵鵝、前鋒手撕雞等35道特色菜品提質(zhì)升級(jí)，作為第六屆世界川菜大會(huì)上展示的主要菜品。

除了濃郁的巴蜀美食基因，廣安還具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢。地域空間上，廣安是四川省內(nèi)距重慶中心城區(qū)最近的地級(jí)市；戰(zhàn)略地位上，廣安歷史性站在成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)的戰(zhàn)略前沿、改革前沿、發(fā)展前沿，已全域納入《重慶都市圈發(fā)展規(guī)劃》，成為目前全國唯一全域納入跨省域都市圈的地級(jí)市。

把與重慶中心城區(qū)同城化發(fā)展作為首位戰(zhàn)略，廣安正加快建設(shè)川渝合作示范區(qū)、打造重慶都市圈北部副中心。今年4月，《廣安市實(shí)施同城融圈首位戰(zhàn)略打造重慶都市圈北部副中心行動(dòng)方案（2023—2027年）》正式出臺(tái)，其中明確提到，辦好第六屆世界川菜大會(huì)，開展“渝見廣貨 雙城趣購”活動(dòng)，打造重慶都市圈多元化消費(fèi)品供應(yīng)基地。

川渝聯(lián)動(dòng)，融合發(fā)展。第六屆世界川菜大會(huì)把與重慶協(xié)作聯(lián)動(dòng)作為重要方向，大會(huì)邀請到重慶市商務(wù)委員會(huì)等部門作為指導(dǎo)單位，重慶方面將組織20余家知名餐飲企業(yè)，以及數(shù)十家川渝“老字號(hào)”商家匯聚廣安，進(jìn)一步促進(jìn)川渝餐飲產(chǎn)業(yè)互融發(fā)展。

“除了巴蜀韻味，‘世界性’是本屆世界川菜大會(huì)的突出特質(zhì)?！睆V安市商務(wù)局負(fù)責(zé)人介紹，本屆世界川菜大會(huì)參會(huì)總?cè)藬?shù)在1000人左右，其中包括海內(nèi)外川菜領(lǐng)域大廚、專家學(xué)者等，參會(huì)賓朋在廣安共品川香美味，共話川菜發(fā)展，探尋川菜文化，領(lǐng)略川菜魅力，共同推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“讓世界愛上川菜、讓川菜擁抱世界”的發(fā)展愿景。

活力綻放 品美食逛廣安人氣商氣旺

本屆世界川菜大會(huì)內(nèi)容十分豐富、活動(dòng)精彩紛呈，共有活動(dòng)20余項(xiàng)。除歡迎晚宴和開幕式、閉幕式外，還包括一場夜間文藝表演、兩場廚藝比賽、兩個(gè)現(xiàn)場展覽展銷會(huì)、三場現(xiàn)場實(shí)地考察、五場專項(xiàng)會(huì)議，并將發(fā)布《川菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究報(bào)告（2023）》。

“致富思源、共建廣安。廣安將借此次大會(huì)召開的契機(jī)，推動(dòng)商貿(mào)服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！睆V安市商務(wù)局負(fù)責(zé)人表示，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)“定制”了川菜高質(zhì)量發(fā)展種子工程，組織知名餐飲企業(yè)對(duì)口幫扶廣安10家餐飲企業(yè)。大會(huì)期間，廣安將舉辦大型投資促進(jìn)活動(dòng)，集中簽約一批項(xiàng)目。

招商引資“大盤子”有收獲，老百姓也能“飽口福”。本屆世界川菜大會(huì)以“世界的川菜、廣安的盛會(huì)、群眾的節(jié)日”為辦會(huì)宗旨，全流程設(shè)置互動(dòng)環(huán)節(jié)，廣大市民不僅可親臨現(xiàn)場見證全球川菜大師“對(duì)決”，還可走進(jìn)川菜產(chǎn)業(yè)主題展館，暢游于川渝品牌火鍋消費(fèi)節(jié)、川渝名優(yōu)食品購物節(jié)現(xiàn)場，樂享樂購“饕餮美食盛宴”，感受舌尖上的川渝韻味。

今年以來，廣安商務(wù)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，市場活力十足，為這場盛會(huì)提供了有力支撐。

麥當(dāng)勞、喜茶、庫迪咖啡……今年以來，一家家品質(zhì)首店落地廣安，體現(xiàn)出廣安作為成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)的發(fā)展前沿，消費(fèi)動(dòng)力強(qiáng)勁。“五一”惠民汽車展、2023全國金秋購物節(jié)暨第二屆中國（四川）國際熊貓消費(fèi)節(jié)廣安分會(huì)場等多項(xiàng)活動(dòng)的開展，讓“廣惠大眾，安逸消費(fèi)”真正惠及當(dāng)?shù)厝罕姟?/p>

剛剛過去的“雙十一”，廣安最大的商業(yè)綜合體——廣安吾悅廣場推出系列購物優(yōu)惠活動(dòng)，單日商品成交額創(chuàng)歷史新高。著力發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)的吾悅新印巷，“雙十一”當(dāng)天客流量突破2萬人次。吾悅廣場、新印巷、加德天街等商業(yè)場景消費(fèi)持續(xù)火爆，在滿足居民消費(fèi)需求的同時(shí)，也提升了服務(wù)品質(zhì)和消費(fèi)體驗(yàn)。

“大塊頭”有留客經(jīng)，小場景有待客道。在廣安區(qū)庫迪咖啡店，消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。今年以來，一些主打年輕態(tài)的咖啡店、圍爐煮茶店、奶茶店等在廣安主城區(qū)興起，年輕消費(fèi)者展現(xiàn)出旺盛購買力，為這座城市增添了新的活力。

在鄉(xiāng)村，廣安區(qū)溪賢山舍民宿和潯棲江南度假區(qū)、岳池農(nóng)家生態(tài)文化旅游區(qū)、武勝縣白坪—飛龍鄉(xiāng)村振興示范區(qū)、鄰水縣銅鑼山生態(tài)文化旅游區(qū)等加快發(fā)展……夕陽西下，品一杯咖啡，也可邀三五好友圍爐煮茶，在詩與遠(yuǎn)方的慢節(jié)奏中，感受廣安商貿(mào)服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“加速度”。

一組數(shù)據(jù)可證明廣安商貿(mào)服務(wù)業(yè)活力指數(shù)。今年前三季度，廣安全市實(shí)現(xiàn)服務(wù)業(yè)增加值544.6億元，全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額484.7億元；打好外貿(mào)攻堅(jiān)戰(zhàn)，多途徑、多渠道做大外貿(mào)增量，全市實(shí)現(xiàn)外貿(mào)進(jìn)出口總值34.1億元、同比增長40.7%。

奮力沖刺 打好全年收官之戰(zhàn)

世界川菜大會(huì)的召開，有助于廣安推進(jìn)川渝合作、提升城市影響力，全力以赴促進(jìn)商務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、沖刺四季度。

進(jìn)入四季度，廣安“拼經(jīng)濟(jì)”動(dòng)作頻頻。11月8日，廣安誠信化工有限責(zé)任公司新增投資120億元新材料項(xiàng)目一期開工。從年初簽約到一期項(xiàng)目開工建設(shè)，僅用了半年多時(shí)間。該公司自2007年11月落戶廣安以來，經(jīng)過16年發(fā)展，已成為廣安首家產(chǎn)值超50億元、稅收超5億元的民營企業(yè)。

此前一天，總投資11.25億元的西溪河沿岸生態(tài)綜合治理示范段項(xiàng)目正式開工，協(xié)同推進(jìn)景觀、建筑、橋梁、水生態(tài)等項(xiàng)目建設(shè)，對(duì)于提升城市煙火氣、促進(jìn)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要意義。

簽約項(xiàng)目開工快，在建項(xiàng)目進(jìn)度順。11月10日，位于廣安區(qū)濃洄街道文廟橡皮溝片區(qū)的一品天下·廣安里建設(shè)現(xiàn)場，焊接聲、切割聲、機(jī)器轟鳴聲交織成一首“施工交響曲”。自去年10月開工以來，項(xiàng)目已完成總工程量的47%，計(jì)劃2024年8月底建成投用。

據(jù)了解，一品天下·廣安里項(xiàng)目是廣安促進(jìn)商貿(mào)升級(jí)的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，目前已與希爾頓、大蓉和、川西壩子、豪客來等品牌達(dá)成合作意向。該項(xiàng)目挖掘廣安深厚的文化底蘊(yùn)，融入山水景觀，建成后將成為集旅游消費(fèi)、特色餐飲、娛樂休閑、品牌購物、高端酒店、特色民宿等功能于一體的“城市會(huì)客廳”。

抓項(xiàng)目促投資，四季度廣安全力出擊，簽約重大項(xiàng)目。

不久前，廣安在深圳舉行投資推介會(huì)暨項(xiàng)目簽約儀式，簽約項(xiàng)目14個(gè)，投資總額117億元，涉及裝備制造、醫(yī)藥健康、食品輕紡、文化旅游等多個(gè)行業(yè)。會(huì)上發(fā)出誠摯邀請，邀請廣大客商和企業(yè)家到廣安參觀考察、投資興業(yè)，廣安將積極營造尊商、愛商、護(hù)商、親商的濃厚氛圍，讓大家放心投資、專心創(chuàng)業(yè)。

奮力沖刺，打好全年收官戰(zhàn)。廣安將著力攻堅(jiān)克難，采取更加精準(zhǔn)有力的措施，以扎實(shí)有效的工作推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。在商務(wù)方面，將深入開展“廣貨走四方”行動(dòng)，辦好“渝見廣貨”等活動(dòng)，組織更多特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“走出去”。下一步，將鞏固世界川菜大會(huì)成果，讓廣安產(chǎn)品香飄世界，進(jìn)一步凝聚“共同富?！す步◤V安”強(qiáng)大力量。（王林 藍(lán)天）