日前，賽迪顧問(wèn)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究中心發(fā)布《2023預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百?gòu)?qiáng)研究》報(bào)告，并公布“2023預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百?gòu)?qiáng)”榜單，其中富民縣位列第51名，是云南省上榜的兩個(gè)縣區(qū)之一。

2023年，“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”首次寫入中央一號(hào)文件， 工業(yè)和信息化部等3部門出臺(tái)《輕工業(yè)穩(wěn)增長(zhǎng)工作方案（2023—2024年）》，將預(yù)制化食品列為培育壯大的新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)之一。報(bào)告顯示，從全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地區(qū)域分布來(lái)看，西部地區(qū)以36%的占比領(lǐng)跑全國(guó)。除富民縣外，此次云南省上榜的還有墨江縣。

今年以來(lái)，為搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新賽道”，富民縣創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路模式，率先在全市跑出預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展富民“加速度”。依托東元食品加工園區(qū)，富民縣采取“園中園”模式，加快建設(shè)云南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心、云南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院，著力打造“云南預(yù)制菜科技示范園”。目前，富民縣聚集了云南星橋食品、昆明建新園、昆明品世食品等多家省市知名企業(yè)，今年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模近5.9億元。

接下來(lái)，富民縣將走“差異化特色化”發(fā)展之路，進(jìn)一步深化全國(guó)農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣共建成效，以“三聚三拓”打造云南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)桿，聚力研發(fā)、拓展菜品，打造研發(fā)生產(chǎn)第一縣；聚焦灣區(qū)、拓展市場(chǎng)，打造貿(mào)易加工第一縣；聚焦節(jié)慶、拓展品牌，打造“年菜”策源第一縣。（張星宇）