“今年，皮山縣皮亞勒瑪鄉(xiāng)皮亞曼甜石榴產(chǎn)量達(dá)10570噸，目前已銷售10470噸，預(yù)計產(chǎn)值逾1億元，石榴種植收入占到農(nóng)民人均總收入的82.3%?！?1月19日，皮山縣皮亞勒瑪鄉(xiāng)黨委書記張冬靖自豪地說。

在新疆飛速發(fā)展的林果產(chǎn)業(yè)中，注冊于1998年的“皮亞曼甜石榴”可謂是一道亮麗風(fēng)景。這些年來，皮亞曼甜石榴讓古絲路重鎮(zhèn)皮山縣的果農(nóng)引以為豪，也深得疆內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。在品種繁多的果品市場中，皮亞曼甜石榴是如何成為果中“明星”的？記者一探究竟。

轉(zhuǎn)觀念

皮亞曼石榴賣點(diǎn)足

“那是因為甜?！?6歲的圖爾蓀·喀伍孜一語中的。

圖爾蓀是皮亞勒瑪鄉(xiāng)庫木博依村村民，今年他家種植了12畝甜石榴，他種的石榴大而甜，一個月前就銷售一空，收入5萬多元。自小跟著父輩種石榴的圖爾蓀曾經(jīng)深信，一株石榴樹掛果越多賣錢越多，如今他卻有了不同的認(rèn)識。

“現(xiàn)在果農(nóng)明白了‘掛果多了產(chǎn)量不一定就高，產(chǎn)量越高價格也不一定越好’的道理?！逼喞宅斷l(xiāng)黨委副書記、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)辦主任馮璞成說。

“石榴花開的時候，要疏花疏蕾，讓石榴樹通風(fēng)透光，這樣結(jié)的每一顆石榴才能吸收到充足的養(yǎng)分，長成又大又甜的石榴。我還有一個秘訣，就是用羊糞、鴿子糞給石榴樹施肥?！眻D爾蓀補(bǔ)充道。

皮亞勒瑪鄉(xiāng)地處塔克拉瑪干沙漠南緣，日照強(qiáng)烈，干旱少雨，晝夜溫差可達(dá)25攝氏度，土壤以黏沙土為主，其獨(dú)特的氣候及水土條件，成就了優(yōu)質(zhì)的皮亞曼甜石榴。

“如何保持皮亞曼甜石榴的特色和賣點(diǎn)，轉(zhuǎn)變觀念是關(guān)鍵?！瘪T璞成說。

近年來，皮亞勒瑪鄉(xiāng)按照“一鄉(xiāng)一品”發(fā)展模式，因地制宜將石榴作為全鄉(xiāng)支柱產(chǎn)業(yè)，予以培優(yōu)、扶強(qiáng)、壯大。目前，全鄉(xiāng)石榴種植面積穩(wěn)定在2.4萬畝，掛果面積1.8萬畝，全部按照綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。針對近幾年新定植的石榴，皮亞勒瑪鄉(xiāng)加大水肥投入和科學(xué)整形修剪、病蟲害防治等管護(hù)技術(shù)力度，使其盡快掛果或達(dá)到盛果期。

除了管護(hù)思維，果農(nóng)的經(jīng)營思維也變了。“石榴采摘下來，要按照等級分類?！眻D爾蓀介紹，550克以上的是特級果，每公斤賣28元，一級果400克至550克，每公斤賣20元，二級果300克至400克，每公斤賣15元，300克以下的是三級果，每公斤賣7元。精打細(xì)算，讓圖爾蓀在內(nèi)的不少果農(nóng)口袋里的錢越來越多。

張冬靖說，通過種植石榴，今年預(yù)計人均純收入達(dá)1.7萬元。

強(qiáng)品控

示范園引領(lǐng)提質(zhì)增效

石榴豐收季節(jié)，皮亞勒瑪鄉(xiāng)到處一派繁忙景象。

“我種了100畝石榴，新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的負(fù)責(zé)人在地頭就訂購了，價格5元至25元不等。我還收購了100畝地的石榴，已經(jīng)發(fā)到西安去了……”與石榴打了大半輩子交道的吾斯曼·曼蘇爾，是皮亞勒瑪鄉(xiāng)蘭干庫勒村村民，如今他可是嘗到了科學(xué)種植石榴的甜頭。

“今年，我們也用上了新技術(shù)。”吾斯曼樂呵呵地介紹，以前得背著藥箱噴藥，一次只能噴4株石榴樹，然后再背著藥箱走到地頭加藥，費(fèi)時費(fèi)力。今年，他們用無人機(jī)噴藥，100畝地不到兩天就噴完了。

為了讓名聲漸起的皮亞曼甜石榴果香越飄越遠(yuǎn)，皮亞勒瑪鄉(xiāng)千方百計提高石榴的品質(zhì)。

每年，皮亞勒瑪鄉(xiāng)會邀請自治區(qū)、縣、鄉(xiāng)三級林果專家，分階段采取現(xiàn)場培訓(xùn)、技術(shù)幫助的方式，對全鄉(xiāng)石榴病蟲害進(jìn)行有效防治。此外，就石榴冬季掩埋、追肥、修剪及采摘等管護(hù)技術(shù)，進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)；春秋兩季，統(tǒng)一開展田間管理，用駱駝刺、油渣及羊糞、鴿糞各施一次農(nóng)家肥；針對石榴出現(xiàn)裂果等問題，采取控水、施鈣類肥等措施，最大程度提高石榴品質(zhì)；為預(yù)防風(fēng)險，安裝了物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，動態(tài)采集生產(chǎn)中的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，實時監(jiān)測生產(chǎn)情況。

此外，皮亞勒瑪鄉(xiāng)打造了高科技石榴精品示范園，從石榴選種、育苗、追肥、病蟲害防治、土壤改良、石榴整形修剪及石榴采摘前的管理等方面，進(jìn)行科技示范，形成皮亞曼甜石榴精品農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，帶動石榴產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

“通過每年三次以上的農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)，全鄉(xiāng)農(nóng)牧民技術(shù)員達(dá)到了3500人。”馮璞成說，如今，80%的石榴種植戶都是“土專家”了。

在銷售環(huán)節(jié)，皮亞勒瑪鄉(xiāng)加強(qiáng)存儲設(shè)施建設(shè)，改變因傳統(tǒng)儲存技術(shù)導(dǎo)致部分優(yōu)質(zhì)石榴霉?fàn)€變質(zhì)問題，從而延長優(yōu)質(zhì)石榴上市時間，增加產(chǎn)值、效益。

延鏈條

金字招牌越擦越亮

石榴銷售季，位于皮亞勒瑪鄉(xiāng)蘭干庫勒村的石榴展覽館內(nèi)，直播正酣。“從石榴花開到采摘，我們都會通過拍攝短視頻或直播的方式，把我們鄉(xiāng)的石榴發(fā)到朋友圈，吸引游客打卡?！逼喞宅斷l(xiāng)加依塔什村黨支部書記布阿提開·艾比布拉告訴記者。

素有“中國石榴之鄉(xiāng)”美譽(yù)的皮山縣，每到5月，火紅的石榴花在綠葉中若隱若現(xiàn)。作為皮亞勒瑪鄉(xiāng)石榴代言人，布阿提開想到了通過拍攝短視頻和直播吸引游客：“今年，我們對加依塔什村石榴精品園的木棧道和涼亭進(jìn)行了修整，打造了直播間，還配備了漂亮的民族服飾，供游客打卡拍照。”

為擴(kuò)大皮亞曼甜石榴知名度，今年9月26日，皮山縣舉辦了“皮亞曼甜石榴熟了”首屆石榴節(jié)。

2022年，皮亞勒瑪鄉(xiāng)與皮山縣華康國有資產(chǎn)經(jīng)營投資有限公司簽訂了銷售合作協(xié)議。今年，該公司從品牌推廣、銷售及包裝設(shè)計等方面進(jìn)行研發(fā)升級，截至目前，已銷售石榴560噸。

記者了解到，目前，皮亞勒瑪鄉(xiāng)石榴存量為100余噸?！笆Ｏ露际?00克以下小果，果子雖小，都有用，種植戶會把這些果子榨成石榴汁銷售?！睆埗刚f。

皮亞勒瑪鄉(xiāng)烏堂村村民麥麥提阿卜拉·艾各木拜計劃著建廠房，準(zhǔn)備生產(chǎn)石榴汁、杏汁等飲品?！拔覀冎饕凿N售石榴鮮果為主，不少裂果和小果都被水果商買走榨成汁，在本地銷售，也有不少疆外客戶咨詢石榴汁，但因生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范，無法外銷。”麥麥提阿卜拉說，今年他注冊了“碧爾達(dá)木”品牌，準(zhǔn)備購買設(shè)備建廠房生產(chǎn)石榴汁，開拓疆外市場。

“未來，我們將圍繞石榴深加工產(chǎn)品下功夫。”張冬靖說，“石榴花可做成花醬食用，石榴皮和根曬干加工后可作為藥材。我們將通過招商引資深度開發(fā)石榴食品、石榴酒、石榴飲料等產(chǎn)品，讓皮亞曼甜石榴金字招牌越擦越亮。”（拍熱扎提·阿不都）