蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)慶祝成立二十周年

8月21日下午，蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)成立20周年慶祝大會(huì)舉行。大會(huì)回顧了協(xié)會(huì)20年來(lái)的發(fā)展歷程，表彰了百名優(yōu)秀企業(yè)家、百名優(yōu)秀拉面師和百家優(yōu)秀企業(yè)。

近年來(lái)，蘭州市商務(wù)局?jǐn)y手蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)及企業(yè)，加強(qiáng)品牌保護(hù)，挖掘品牌價(jià)值，促進(jìn)蘭州牛肉面“老字號(hào)”提檔升級(jí)。制定《甘肅省蘭州牛肉面等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》《蘭州牛肉拉面行業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》等一批行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；培育了一批行業(yè)領(lǐng)軍的“金城老字號(hào)”牛肉面企業(yè)；連續(xù)舉辦三屆“中國(guó)蘭州牛肉拉面文化節(jié)”“中國(guó)面食博覽會(huì)”，消費(fèi)滿(mǎn)意度、產(chǎn)品受眾度、品牌知名度不斷提升。目前，蘭州牛肉面除覆蓋全國(guó)外，已遍布世界50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，面館數(shù)量超過(guò)5萬(wàn)家，協(xié)會(huì)成員單位已發(fā)展到500家。協(xié)會(huì)在西北五省區(qū)乃至全國(guó)多個(gè)省份成為引領(lǐng)牛肉面行業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)就業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興、推動(dòng)旅游文化融合發(fā)展重要平臺(tái)。

協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，協(xié)會(huì)將圍繞標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化發(fā)展理念和高質(zhì)量發(fā)展要求，橫向推動(dòng)蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)旅游業(yè)融合發(fā)展，縱向深化產(chǎn)業(yè)鏈拓展，培育大型骨干龍頭企業(yè)，向上下游產(chǎn)業(yè)鏈延伸，形成產(chǎn)業(yè)和實(shí)體店雙線(xiàn)運(yùn)行、齊頭并進(jìn)的協(xié)調(diào)發(fā)展局面。（薛硯）