10月17日，位于西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)昊苑村的志輝源石酒莊結(jié)束了為期一個多月的釀酒葡萄采摘工作?！敖衲赆劸破咸旬€均產(chǎn)量400余公斤，葡萄品質(zhì)不錯，無論是顏色的深度還是香氣、成熟度都好于往年。”志輝源石酒莊釀酒師楊偉明介紹，該酒莊共有2000多畝葡萄可采摘，共種植赤霞珠、美樂等12種釀酒葡萄。今年9月5日開始采摘，采摘高峰期用工人數(shù)達(dá)到60多人。

“雖然今年5月1日~10日，受低溫天氣影響，葡萄較往年有所減產(chǎn)，但是今年整體溫度正常、光照強烈，葡萄品質(zhì)很好，這也意味著今年釀出的葡萄酒的品質(zhì)將好于往年?！绷羰谰魄f種植園區(qū)技術(shù)員王學(xué)智介紹，該酒莊共種植400多畝葡萄，其中包括去年新增的部分葡萄園和改造園。早在10多天前，該酒莊就已完成了葡萄采摘，今年共收獲120多噸釀酒葡萄。

賀蘭山東麓是世界公認(rèn)釀酒葡萄種植“黃金地帶”，西夏區(qū)地處賀蘭山東麓葡萄長廊核心地帶，葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢得天獨厚。西夏區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)移民拓荒、試驗示范、產(chǎn)區(qū)擴(kuò)張、品質(zhì)提升等階段，在產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能、市場份額和品牌建設(shè)等方面初見成效，成為西夏區(qū)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。轄區(qū)已建成各具特色的酒莊28座，其中列級酒莊16座，占全區(qū)列級酒莊總數(shù)的28%。據(jù)西夏區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水務(wù)局葡萄酒服務(wù)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，西夏區(qū)釀酒葡萄種植面積達(dá)4.44萬畝，種植基地36家。今年以來，西夏區(qū)為推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展，開展了釀酒葡萄品種、區(qū)域和布局調(diào)優(yōu)工程，在現(xiàn)有赤霞珠等釀酒葡萄品種基礎(chǔ)上，陸續(xù)從國內(nèi)外引進(jìn)馬爾貝克、白玉霓等多個抗寒旱、抗鹽堿的優(yōu)良品種，形成了13個主要釀酒葡萄品種。與此同時，加快推進(jìn)卓德、泉園、翠亨村等12個新建酒莊建設(shè)項目審批，全力保障葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地。以標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)，以集約化為目標(biāo)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“穩(wěn)產(chǎn)、長壽、美觀、智慧”的優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。2023年，西夏區(qū)新增釀酒葡萄種植面積4000畝，低產(chǎn)園改造3500畝，年加工葡萄酒能力達(dá)1.08萬噸，實現(xiàn)釀酒葡萄就地加工轉(zhuǎn)化，加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達(dá)到5.8：1。（李陽陽）