果酒果香濃郁，酒精度數(shù)低，味道可口，深受女生喜愛，很多家庭都喜歡自釀果酒，然而，家庭自釀果酒真的有如我們預(yù)想中那樣干凈衛(wèi)生，更有食品安全保障嗎？在自釀果酒的過程中，我們又應(yīng)該注意哪些問題，保證舌尖上的健康安全呢？
本期視頻由天津市食品安全檢測(cè)技術(shù)研究院工程師曹東麗為我們?cè)敿?xì)介紹家庭自釀果酒的相關(guān)知識(shí)。
家庭自釀果酒真的安全衛(wèi)生嗎？
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