中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者譚妮妮）第四屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)在海南國(guó)際會(huì)展中心盛大開幕，本屆展會(huì)凸顯“國(guó)際范、國(guó)潮熱、海島風(fēng)”的特點(diǎn)，著力推動(dòng)傳統(tǒng)文化及國(guó)潮元素走向國(guó)際。在位于8號(hào)館的“北京老字號(hào)”展廳，北京稻香村攜多款“新”“奇”“特”產(chǎn)品參展。

北京稻香村攜多款“新”“奇”“特”產(chǎn)品 圖片來源：北京稻香村

聚焦傳統(tǒng)文化 國(guó)潮新品引關(guān)注

展會(huì)上，北京稻香村零號(hào)店各式國(guó)潮點(diǎn)心吸引了不少關(guān)注，不僅有文化底蘊(yùn)深厚的宮廷系列點(diǎn)心“點(diǎn)心殿”、“玉璽糕”等；還有獨(dú)具東方韻味的“琵琶糕”、“盤紐酥”；更有刻畫中國(guó)經(jīng)典名著的“甜點(diǎn)西游”系列，將《西游記》中四位師徒用糕點(diǎn)呈現(xiàn)，靈動(dòng)且趣味十足。展臺(tái)前人群聚集，工作人員正在向看展者講述系列糕點(diǎn)的設(shè)計(jì)理念：“北京稻香村希望通過一塊塊糕點(diǎn)展現(xiàn)國(guó)潮風(fēng)采，傳遞傳統(tǒng)文化，向世界各地展示獨(dú)有的東方韻味”。

彰顯創(chuàng)新活力 限定文創(chuàng)趣味多

展臺(tái)側(cè)方傳來歡快的音樂，記者看到一款愛吃糕點(diǎn)的毛絨玩具正在又唱又跳，十分討喜。據(jù)悉，這是北京稻香村最新推出的文創(chuàng)品，其憨態(tài)可掬的形象大受歡迎。北京稻香村相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們對(duì)于文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)時(shí)日已久，棗花酥抱枕、棗花飾品、冰箱貼盲盒等文創(chuàng)品都在上市后引發(fā)了不錯(cuò)的市場(chǎng)反響。老字號(hào)通過文創(chuàng)品與年輕一代消費(fèi)者碰撞出耀眼的火花，展現(xiàn)出了百年老字號(hào)富有活力的一面，更為眾多老字號(hào)追趕國(guó)潮腳步提供了新思路。

堅(jiān)持守正創(chuàng)新 非遺京味名遠(yuǎn)揚(yáng)

追求創(chuàng)新必須穩(wěn)住傳統(tǒng)內(nèi)核，北京稻香村在創(chuàng)新之中更注重守正。傳承傳統(tǒng)飲食文化的“京八件”，其源于宮廷御膳房，由八種形狀、口味不同的糕點(diǎn)組成，是極富北京特色的食品。隨著時(shí)代變遷，“京八件”曾在北京消失了50余年，為了恢復(fù)這一經(jīng)典，北京稻香村研發(fā)團(tuán)隊(duì)查閱大量古籍文獻(xiàn)，多次邀約相關(guān)民俗專家，歷經(jīng)近一年時(shí)間研發(fā)將其恢復(fù)。如今，京八件系列產(chǎn)品累計(jì)銷量已超千萬(wàn)盒，成為了北京極具代表性的“美食名片”，更是活態(tài)傳承的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

值得一提的是，今年北京稻香村特別參與了消博會(huì)護(hù)照打卡活動(dòng)，使用消博會(huì)護(hù)照蓋章打卡，可領(lǐng)取精美禮品。展臺(tái)前排起長(zhǎng)隊(duì)，參觀者拿起印章，蘸取印泥，將百年老字號(hào)的掠影呈現(xiàn)于護(hù)照之上。此次消博會(huì)的舉辦不僅讓傳統(tǒng)文化以創(chuàng)新形式展示，更是給了扎根于傳統(tǒng)、穩(wěn)步推進(jìn)國(guó)潮發(fā)展的品牌，走向國(guó)際面向世界的一次展示機(jī)會(huì)。