中國食品安全網(wǎng)訊（王語蒙）7月3日至5日，第十五屆中國奶業(yè)大會、2024中國奶業(yè)D20峰會暨2024中國奶業(yè)展覽會在湖北武漢國際博覽中心舉行。本屆大會由中國奶業(yè)協(xié)會主辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工信部、國家市場監(jiān)督管理總局、湖北省政府、中國奶業(yè)協(xié)會等有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式并致辭。蒙牛集團作為大會特別支持單位，深度參與并積極支持本屆大會的舉辦，致力于以新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

多措并舉 為行業(yè)發(fā)展建言獻策

蒙牛集團總裁高飛在2024中國奶業(yè)大會開幕式致辭中指出，當(dāng)前，中國奶業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn)，背后存在“品類多元化不足、供需均衡性矛盾和產(chǎn)業(yè)鏈韌性不足”三大頑疾?！懊鎸щy與挑戰(zhàn)，奶業(yè)應(yīng)站在服務(wù)‘國之大者’的高度，用保障國計民生、助力國民經(jīng)濟的視角，審視自身問題，籌劃應(yīng)對方案?！备唢w說。

高飛表示，要聚焦科研主導(dǎo)開創(chuàng)新品類、數(shù)智賦能塑造新產(chǎn)業(yè)和模式創(chuàng)新培養(yǎng)新業(yè)態(tài)三大方面開展工作，堅決推動新舊動能轉(zhuǎn)換，著力打造新質(zhì)生產(chǎn)力，推動奶業(yè)向“高科技、高效能、高質(zhì)量”躍升。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，蒙牛將秉持長期主義，持續(xù)推進全要素創(chuàng)新和全維度協(xié)同，助力中國奶業(yè)進入有效益、有質(zhì)量、可持續(xù)的新發(fā)展階段，為實現(xiàn)健康中國宏偉目標(biāo)和中國奶業(yè)全面振興貢獻力量。

大會期間，戰(zhàn)略、養(yǎng)殖、乳品、特色奶等多場專題研討會相繼舉辦。3日上午在“點識成金——2024中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會”上，蒙牛集團黨委副書記、執(zhí)行總裁李鵬程圍繞“如何打造奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”這一主題，分享了蒙牛的實踐經(jīng)驗。他指出，研發(fā)創(chuàng)新和數(shù)智化是乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的引擎，蒙牛堅持自主科研攻關(guān)，努力為消費者打造更營養(yǎng)的產(chǎn)品。同時，蒙牛制定數(shù)智化3.0戰(zhàn)略，通過供給側(cè)和消費側(cè)的“雙飛輪”，加速推動全產(chǎn)業(yè)鏈、全要素轉(zhuǎn)型。

2023年，蒙牛自主研發(fā)的母乳低聚糖HMO，相繼通過了中美兩國審批認證，率先打破技術(shù)壁壘。今年6月，蒙牛憑借益生菌研發(fā)成果再度榮獲了國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎，成為行業(yè)唯一兩度獲此殊榮的乳企。

蒙牛集團副總裁、妙可藍多董事長陳易一在大會期間舉辦的2024中國奶酪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會上表示，構(gòu)建具有中國特色的奶酪之路，開創(chuàng)更適合中國國情、滿足更多中國人消費習(xí)慣的奶酪產(chǎn)品，讓奶酪更快更好地進入到多元化的消費場景，是中國乳企的共同使命與責(zé)任。蒙牛將攜旗下妙可藍多一道，堅持在奶酪領(lǐng)域開展創(chuàng)新與深耕，力爭從供應(yīng)鏈、渠道、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新等多個維度實現(xiàn)新的更大發(fā)展。

4日下午，蒙牛旗下現(xiàn)代牧業(yè)愛養(yǎng)牛以“科技賦能數(shù)智化轉(zhuǎn)型，降本助力高質(zhì)量發(fā)展”為主題舉辦專題研討會，政府部門、科研機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會和行業(yè)龍頭企業(yè)有關(guān)負責(zé)人和專家學(xué)者出席，共同探討牧業(yè)數(shù)智化發(fā)展的新篇章。會上，國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心與現(xiàn)代牧業(yè)簽署數(shù)智化戰(zhàn)略合作協(xié)議，就未來牧場信息獲取技術(shù)研發(fā)、牧場智能設(shè)備創(chuàng)制、牧場智慧養(yǎng)殖集成創(chuàng)新等方面進行深入合作，助力國家智慧畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。此外，該會議還舉行了云物流平臺啟動暨綠能運輸發(fā)布，致力打造綠色節(jié)能、低碳高效的奶產(chǎn)業(yè)鏈，助力上游產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)低碳運輸、攜手共贏綠色未來。

成果顯著 引領(lǐng)奶業(yè)振興新未來

會議期間，蒙牛集團憑借其在數(shù)智化轉(zhuǎn)型和科技創(chuàng)新的卓越表現(xiàn)，榮獲大會頒發(fā)的4項奶業(yè)領(lǐng)域重要榮譽。蒙牛憑借“人工智能服務(wù)管理（AISM）場景工廠”和“乳制品智慧化實驗室建設(shè)研究與應(yīng)用”入選大會發(fā)布的《2024奶業(yè)重大科技創(chuàng)新成果》。蒙牛旗下雅士利和虹摹生物在結(jié)構(gòu)脂肪MLCT和新型OPO的開發(fā)、HMO生產(chǎn)技術(shù)方面的突破，同時入選乳品加工與新產(chǎn)品開發(fā)板塊重大科技創(chuàng)新成果。此外，蒙?！皳肀斯ぶ悄?雙飛輪綻放新質(zhì)生產(chǎn)力”還成功入選《中國奶業(yè)企業(yè)科技創(chuàng)新與數(shù)智化轉(zhuǎn)型典型實踐案例集》。以上榮譽的取得不僅是對蒙牛創(chuàng)新精神的認可，也是對其持續(xù)推動行業(yè)進步的鼓勵。

本次大會高度關(guān)注中小學(xué)生營養(yǎng)健康水平提升，多場會議提及國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣和落地。據(jù)悉，湖北省已先后4年將該計劃寫入《政府工作報告》。蒙牛學(xué)生奶也亮相本次大會，成為會議現(xiàn)場飲用奶。長期以來，蒙牛持續(xù)踐行國家“學(xué)生飲用奶計劃”，積極為青少年提供高品質(zhì)的營養(yǎng)支持，助力我國青少年營養(yǎng)健康事業(yè)進步。

在2024年中國奶業(yè)展覽會中，大會精心策劃了全產(chǎn)業(yè)鏈奶業(yè)展覽展示，充分搭建交流與合作的綜合平臺。作為奧林匹克全球合作伙伴，蒙牛奧運為主題，結(jié)合現(xiàn)場直播、飲品特調(diào)和游戲互動的形式，打造了豐富多彩的展臺。這些活動不僅趣味橫生，還巧妙地將奧運元素與蒙牛品牌融合，充分展示蒙牛致力于成為消費者全方位合作伙伴的理念，吸引了大量參觀者參觀互動。

多年來，蒙牛集團以前瞻性的視角、創(chuàng)新性的實踐和堅定的決心，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新的活力，充分展現(xiàn)了蒙牛作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。展望未來，蒙牛將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動，加快數(shù)智化轉(zhuǎn)型，持續(xù)打造奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，引領(lǐng)奶業(yè)振興新未來。