中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）由Foodaily每日食品舉辦的第八屆全球食品飲料創(chuàng)新大會(huì)將于5月14—16日在上海跨國采購會(huì)展中心舉行，活動(dòng)將圍繞產(chǎn)品&品牌創(chuàng)新的從0到1、從B到C的全鏈路，通過會(huì)議、展覽、獎(jiǎng)項(xiàng)以及特別策劃活動(dòng)四大板塊，360°立體呈現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、行業(yè)創(chuàng)新以及新消費(fèi)創(chuàng)新。

據(jù)悉，大會(huì)將以“品牌生態(tài)化”為核心，圍繞“年輕化能力、數(shù)字化能力、品牌化能力、專業(yè)化能力”，著眼品牌從0到1，從B到C的開放式思維，打造鏈接創(chuàng)新與行業(yè)發(fā)展的新場域。除了傳統(tǒng)的全球創(chuàng)新峰會(huì)、品類論壇外，特別策劃了渠道創(chuàng)新大會(huì)、功能+食品創(chuàng)新大會(huì)。論壇將邀約上百位重磅嘉賓分享，以創(chuàng)新視角共話食品產(chǎn)業(yè)新未來。

大會(huì)創(chuàng)新品牌主題展以“食品新消費(fèi)”為中心，打造創(chuàng)新品牌&產(chǎn)品的舞臺(tái)，并帶來好吃、好玩、有趣的產(chǎn)品與體驗(yàn)。350+展商、800+海內(nèi)外創(chuàng)新產(chǎn)品將在這里共同亮相，涵蓋了乳品、零食、烘焙、功能性食品、餐飲&餐飲+、糖果&巧克力7大品類的頭部品牌、新銳先鋒及優(yōu)秀的創(chuàng)新解決方案，億滋、伊利、洽洽、李錦記、正官莊、仟吉、一整根等年度最創(chuàng)新的品牌代表們將匯聚在這里共show創(chuàng)新。

“全球創(chuàng)新品鑒”由Foodaily獨(dú)家策劃打造，從26個(gè)國家上新的220,000款產(chǎn)品中精選3000+sku現(xiàn)場品鑒?，F(xiàn)場將會(huì)以七大品類展組、全球創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)展組、10大新XIU品牌展組、10大商業(yè)熱點(diǎn)展組以及10大消費(fèi)場景展組呈現(xiàn)這些創(chuàng)新產(chǎn)品概念。觀眾可以在現(xiàn)場沉浸式體驗(yàn)全球食品飲料創(chuàng)新產(chǎn)品和新概念，捕獲新品研發(fā)創(chuàng)新趨勢和靈感，摸清品類發(fā)展規(guī)律及新機(jī)會(huì)，同時(shí)與賽道頭部供應(yīng)商碰撞出更落地的創(chuàng)新解決方案。

據(jù)記者了解，F(xiàn)oodaily每日食品基于本土市場洞察和消費(fèi)者研究，總結(jié)出了十大潛力消費(fèi)場景。在創(chuàng)博會(huì)將把十大消費(fèi)場景現(xiàn)場還原，并特別策劃了“新·健康”、“新·餐桌”、“新·潮趣”三個(gè)嘉年華美食主題廣場，通過打卡、互動(dòng)、品鑒等人氣玩法，把這里打造成最潮流、最生活、最美味的潮流美食品鑒廣場和線下人氣游樂爆點(diǎn)。來現(xiàn)場即可體驗(yàn)?zāi)切﹣碜匀虻淖罹邉?chuàng)新性、最符合特定消費(fèi)場景下目標(biāo)人群需求的300+創(chuàng)新產(chǎn)品，沉浸式體驗(yàn)消費(fèi)訴求。

據(jù)透露，5月14日，iSEE全球獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮還將在大會(huì)現(xiàn)場同步揭曉并表彰第五屆終極獎(jiǎng)項(xiàng)得主，與行業(yè)與消費(fèi)者共同見證食品行業(yè)年度創(chuàng)新成果。