認購的每一只豬都標上獨有的編號，8至12個月的生長期，每只重量在110公斤以上；采用現(xiàn)代化飼養(yǎng)方式，吃的是用玉米、豆粕、麩子等按比例調(diào)配的營養(yǎng)配餐，不加生長素、抗生素；豬舍有攝像頭，認購人可隨時查看豬的成長軌跡。7月8日，瀘水市老窩鎮(zhèn)中元村舉辦的怒江傈僳族自治州首次高黎貢山豬生豬認購活動現(xiàn)場十分熱鬧，除了怒江本地人，來自昆明、保山等地的消費者紛紛下單認購。一系列硬性“保證”為怒江品牌高黎貢山豬上了“放心鎖”。

“認購了兩頭，打算過年屠宰。高黎一號公司的高黎貢山豬是品牌豬，生態(tài)養(yǎng)殖，吃得放心?！笨粗掷锖灪玫恼J購協(xié)議，六庫市民王玫高興地說。

高黎貢山豬因產(chǎn)于怒江州高黎貢山地區(qū)而得名，是云南珍稀地方豬種之一，2010年被收錄入《中國畜禽遺傳目錄》。瀘水市是高黎貢山豬的主產(chǎn)區(qū)，但隨著外來品種引入和傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式近親交配，純種高黎貢山豬數(shù)量越來越少，經(jīng)濟價值降低，養(yǎng)殖戶也越來越少。

老窩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件良好，具有得天獨厚的生豬養(yǎng)殖資源優(yōu)勢。2016年，中元村原黨總支書記何軍創(chuàng)建了高黎一號公司，利用老窩鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢，從事高黎貢山豬的育種、改良和規(guī)模化養(yǎng)殖。

如今，高黎一號公司在中元村建起了占地160畝的高黎貢山豬產(chǎn)業(yè)園區(qū)，生豬存欄量達到了6000頭。成立了高黎貢山豬科技專家服務站，聘請云南農(nóng)業(yè)大學、四川省畜牧科學研究院專家，開展高黎貢山豬品種保護和開發(fā)工作。經(jīng)過6年，成功培育出氨基酸含量高、膽固醇含量低、生長性能好、適合山區(qū)飼養(yǎng)的高黎貢山豬，探索出自繁自養(yǎng)的發(fā)展模式。

“傳統(tǒng)養(yǎng)殖的高黎貢山豬，生長周期需要2至3年，改良后一般只需要養(yǎng)殖8至10個月就可出欄，肉質(zhì)肥瘦相宜，香味濃郁，鮮嫩可口?！备呃枰惶柟攫B(yǎng)豬場負責人楊文濤說，豬場建立了完整的生豬健康管理體系，投喂以玉米、豆粕、麩子為主的營養(yǎng)配餐，實現(xiàn)了豬仔生態(tài)管養(yǎng)。

目前，高黎貢山豬已成為瀘水市“一縣一業(yè)”產(chǎn)業(yè)，高黎一號公司成為該產(chǎn)業(yè)的“領(lǐng)頭雁”，建成怒江州唯一的高黎貢山豬省級保種場。2022年，公司共銷售大小生豬19100頭，營業(yè)額達1214萬元，帶動了老窩鎮(zhèn)5個村集體經(jīng)濟組織、720戶農(nóng)戶飼養(yǎng)高黎貢山豬，收入超過1000萬元。

今年7月，高黎一號公司實施“萬企興萬村”行動，與中元村委會和中元村產(chǎn)業(yè)扶貧專業(yè)合作社聯(lián)合推出高黎貢山豬生豬認購活動，并開展屠宰、火腿和臘肉腌制及香腸、豆腐腸等后續(xù)加工服務，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，打造吃得好、吃得香、有特色的怒江生豬品牌，推動高黎貢山豬養(yǎng)殖標準化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，打造鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，帶動中元村和周邊村寨農(nóng)戶拓寬養(yǎng)殖面、受益面。（李壽華）