渭南市臨渭區(qū)是葡萄集中產(chǎn)區(qū)，葡萄種植面積26萬多畝，年產(chǎn)量40萬噸，總產(chǎn)值30億元。近年來，臨渭區(qū)聚焦省委、省政府“3+X”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，以建設(shè)美好生活示范區(qū)為引領(lǐng)，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興的“關(guān)鍵一招”，通過實施政府推動、園區(qū)引領(lǐng)、科技創(chuàng)新、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體強力支撐等措施，使“臨渭葡萄”榮登全國果品榜第49位，品牌價值超20億元，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈良好態(tài)勢，渭南葡萄產(chǎn)業(yè)園則被授予“中國—中亞農(nóng)業(yè)合作中心果蔬生產(chǎn)示范園區(qū)”“國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合示范基地”等稱號。

優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條

標準化生產(chǎn)加快步伐

“我們探索出‘科研+企業(yè)+農(nóng)戶+基地’的新型經(jīng)營模式，發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)合作社100多家，年產(chǎn)葡萄8000余噸，價值達105億元?！?月24日，渭南葡萄研究所所長王俊錄自豪地說。近年來，為加快推進農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)、品牌創(chuàng)建和保護工作，臨渭區(qū)按照“突出特色、適度規(guī)模、提質(zhì)增效、做強品牌”的思路，著力打造生產(chǎn)、示范、科研、文旅相結(jié)合的渭南葡萄產(chǎn)業(yè)園。

“園區(qū)建有高標準葡萄示范基地3000畝、2萬平方米智能玻璃溫室、育苗工廠、魚菜共生基地、農(nóng)業(yè)智慧控制中心、萬米葡萄長廊、三賢酒莊、冷鏈物流交易中心，形成了以生產(chǎn)、技術(shù)、物資、銷售等服務(wù)為一體的葡萄特色產(chǎn)業(yè)鏈?！蓖蹩′浾f。

除此之外，臨渭區(qū)不斷深化農(nóng)村“三變”改革，把農(nóng)民嵌入產(chǎn)業(yè)鏈，真正讓農(nóng)民的“錢袋子”鼓起來。葡萄產(chǎn)業(yè)是渭北農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。臨渭區(qū)有見莊、梁張、三畛等50多個葡萄種植專業(yè)村，50余個百畝以上的科技示范園，約15萬名群眾依靠葡萄產(chǎn)業(yè)致富。

發(fā)揮科技引領(lǐng)

智慧種植賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“現(xiàn)在，棚里的溫度、濕度都不用我們管，全是智慧農(nóng)業(yè)控制中心電腦控制調(diào)節(jié)。這不僅節(jié)省了勞力，還提高了葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。”7月24日，臨渭區(qū)葡萄種植戶張學(xué)香高興地說。

據(jù)了解，近年來，渭南葡萄產(chǎn)業(yè)園與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校和科研院所合作，引進設(shè)施栽培、配方施肥、節(jié)水灌溉、葡萄避雨栽培等先進技術(shù)，應(yīng)用關(guān)鍵性新技術(shù)30多項。

園區(qū)建設(shè)的智慧農(nóng)業(yè)控制中心，是自動監(jiān)管葡萄生長全過程的設(shè)施栽培管控平臺，集成了實時監(jiān)控中心、設(shè)施環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)、水肥（藥）管理系統(tǒng)、質(zhì)量安全監(jiān)管追溯與品牌保護系統(tǒng)，不僅可以對設(shè)施大棚的溫度、濕度、光照、雨量、土壤溫濕度等生產(chǎn)環(huán)境參數(shù)和現(xiàn)場視頻圖像進行實時和定時采集、分析，還能對大棚通風(fēng)窗、環(huán)流風(fēng)機、電動卷膜機等設(shè)備進行自動控制，智能調(diào)控溫度、光照、水分、養(yǎng)分。

“水肥一體化設(shè)施有效提高了水資源以及土地利用率?！?dāng)?shù)字電子防偽標簽’還可以直接獲取產(chǎn)品溯源信息并進行驗證，大大提升了葡萄產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化水平和市場競爭力?！蓖蹩′浾f。

延鏈補鏈強鏈

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品促提檔升級

作為全國最大的鮮食葡萄基地，臨渭葡萄早、中、晚熟品種有200多個，并且均達到了國家綠色食品標準。高品質(zhì)的果實為葡萄產(chǎn)業(yè)鏈提供了有力支撐。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)三賢酒莊的建立，不僅延長了臨渭區(qū)的葡萄產(chǎn)業(yè)鏈，也標志著該區(qū)的葡萄產(chǎn)業(yè)由農(nóng)業(yè)種植向工業(yè)加工方向轉(zhuǎn)變。目前，該酒莊開發(fā)出葡萄酒、葡萄酵素、葡萄醋、葡萄干等精深加工產(chǎn)品26種。

與此同時，臨渭區(qū)扎實推進文旅融合，致力于給游客帶來不一樣的游覽體驗。20萬畝葡萄景觀長廊成為該區(qū)一道亮麗風(fēng)景線。

目前，臨渭葡萄已初步形成一產(chǎn)設(shè)施標準化、二產(chǎn)加工現(xiàn)代化、三產(chǎn)業(yè)態(tài)專業(yè)化的葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈體系。臨渭區(qū)被中國果品流通協(xié)會命名為“中國葡萄之鄉(xiāng)”。（梁少飛 胡洋 趙依帆）