10月29日，2023首屆大連發(fā)酵食品文化節(jié)暨第二屆大連市朝鮮族傳統(tǒng)大醬文化節(jié)、第六屆大連市朝鮮族傳統(tǒng)泡菜文化節(jié)在金普新區(qū)小黑山腳下的三十里堡街道四道河子村故居庭院開幕。

泡菜、大醬、米酒等發(fā)酵食品，是朝鮮族歷史悠久的獨(dú)特民族飲食文化，朝鮮族泡菜于2014年11月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目名錄?；顒?dòng)現(xiàn)場，豐富多彩的朝鮮族傳統(tǒng)文化活動(dòng)和民族美食，讓市民游客沉浸式體驗(yàn)了一次“原汁原味”的朝鮮族民俗文化。

本次活動(dòng)由大連市朝鮮族企業(yè)家協(xié)會(huì)、中國朝鮮族食品餐飲業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，大韓民國駐大連領(lǐng)事辦、大連韓國人（商）會(huì)、大連朝鮮族企業(yè)家協(xié)會(huì)、大連朝鮮族文化館、大連市朝鮮族學(xué)校及大連市部分發(fā)酵食品企業(yè)參加了活動(dòng)。金普新區(qū)文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，三十里堡街道是“中國蘋果之鄉(xiāng)”，擁有省級(jí)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村三道灣村及諸多農(nóng)家樂、民宿、非遺體驗(yàn)等多業(yè)態(tài)文旅融合項(xiàng)目，初步形成環(huán)小黑山輻射周邊的文旅產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，鄉(xiāng)村旅游市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延展、綜合帶動(dòng)作用日漸顯著。通過此次活動(dòng)，金普新區(qū)將進(jìn)一步發(fā)揮該區(qū)域文化和資源優(yōu)勢，在鄉(xiāng)村旅游和文旅融合發(fā)展中整合資源、持續(xù)發(fā)力，加快創(chuàng)建國家文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)。（鄭鴻）