1月5日，為期3天的中國（普洱）國際咖啡博覽會在普洱市思茅區(qū)拉開帷幕。

云南是中國最大的咖啡種植區(qū)，咖啡種植面積達(dá)127萬畝，生豆產(chǎn)量11.4萬噸以上，綜合產(chǎn)值418億元以上，種植面積、產(chǎn)量均占全國的98%以上，位居全國第一。

本屆咖啡博覽會以“中國咖啡·全球共享”為主題，吸引了來自國內(nèi)外的200多家咖啡企業(yè)參展、10多個國家和地區(qū)的咖啡人士共話中國咖啡美好未來。博覽會還設(shè)置了原產(chǎn)地咖啡產(chǎn)品展示展銷，展覽面積達(dá)1.5萬平方米，展出內(nèi)容涵蓋各類咖啡生豆、熟豆、速溶咖啡以及咖啡加工產(chǎn)品、加工設(shè)備、咖啡器具、咖啡生產(chǎn)資料服務(wù)等咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。

開幕當(dāng)天，還舉辦了咖啡專業(yè)論壇，來自京東、庫迪、雀巢等咖啡行業(yè)的專家、學(xué)者、企業(yè)代表圍繞咖啡品牌營銷、咖啡科技創(chuàng)新、咖啡貿(mào)易、消費(fèi)趨勢、咖啡產(chǎn)業(yè)投融資等進(jìn)行交流分享?，F(xiàn)場開展了中國咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽、首屆CRTC中國咖啡烘焙團(tuán)體賽、“中國普洱咖啡杯”世界杯虹吸壺大賽明星隊(duì)選拔賽3個咖啡專業(yè)賽事總決賽，以及普洱精品咖啡莊園文化之旅等活動。

本屆咖啡博覽會由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦，立足我國咖啡核心產(chǎn)區(qū)，服務(wù)咖啡消費(fèi)市場，搭建咖啡行業(yè)國際交流與合作平臺，聚焦咖啡產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級、促進(jìn)產(chǎn)銷對接、推動咖啡消費(fèi)。通過博覽會的舉辦，進(jìn)一步發(fā)揮央地聯(lián)動效應(yīng)，加快培育美食飲品新型消費(fèi)，并結(jié)合咖啡文化和旅游新業(yè)態(tài)、新趨勢，更好滿足消費(fèi)提質(zhì)升級的需要。

普洱國際精品咖啡博覽會已成功舉辦兩屆，共有21個國家和地區(qū)的300余家企業(yè)參展，接待專業(yè)觀眾近2萬人次，累計(jì)咖啡采購商訂單及合同意向交易額22.36億元。經(jīng)商務(wù)部批準(zhǔn)，本屆博覽會提檔升級為中國（普洱）國際咖啡博覽會，并納入商務(wù)部、文旅部、工信部聯(lián)合發(fā)起的“十城聯(lián)動，共享美食佳飲”系列重點(diǎn)活動。（沈浩 胡梅君）