中國食品安全網(wǎng)訊（記者 彭東海） 2023年12月5日-31日，食品伙伴網(wǎng)在食品論壇向廣大網(wǎng)友征集了2023年食品行業(yè)熱門詞匯，在各位網(wǎng)友的積極參與下，共提出100多個詞匯，根據(jù)提名次數(shù)和在食品資訊頻道出現(xiàn)的熱度，從這些詞匯中篩選出15個推薦詞匯。

2024年1月4日-2月19日，食品伙伴網(wǎng)在食品論壇號召廣大網(wǎng)友投票，期間共有1166 位經(jīng)過審核認證的注冊網(wǎng)友參與投票，最終選出“鼠頭鴨脖”、“校園預制菜”、“醬香拿鐵”等十大熱門詞匯。具體情況如下：

2023年食品行業(yè)十大熱門詞匯 圖片來源：食品伙伴網(wǎng)

1、鼠頭鴨脖（票數(shù)675  關注度58% ） 

2023年6月1日，江西工業(yè)職業(yè)技術學院學生占某在學院第一食堂“美卡香鹵”檔口所點飯菜中吃出疑似鼠頭的異物，引發(fā)輿論關注。6月17日，“江西工職院‘6·1’食品安全事件”調查結果公布，南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局、江西工業(yè)職業(yè)技術學院未認真調查取證，發(fā)布“異物為鴨脖”結論是錯誤的。10月23日，國務院食安辦約談了南昌市人民政府主要負責人。隨后，“鼠頭鴨脖”涉事企業(yè)及相關責任人行政處罰書公布。其中，“鼠頭鴨脖”涉事企業(yè)江西中快后勤服務有限公司被罰款10萬、沒收違法所得1325.5元，責任人朱某某被處以去年收入的10倍罰款即284.4萬余元，陶某某被處以去年收入的8倍罰款即185.2萬余元，易某某被處以去年收入的9倍罰款即226.3萬余元，共計706萬元?！笆箢^鴨脖”事發(fā)5個月后，涉事高職院校黨政領導雙雙去職。

網(wǎng)友點評：

古有“指鹿為馬”，今有“指鼠為鴨”！

不少網(wǎng)友認為，鼠頭鴨脖異物并不可怕，可怕的是指“鼠”為“鴨”的荒唐。食品安全問題不可怕，可怕的是演變成食品安全事件。自媒體時代，信息環(huán)境早已是群魔亂舞，一個食品安全問題只要引發(fā)網(wǎng)友關注，任何掩飾甚至處理稍不及時，必然變成欲蓋彌彰式的熱點事件。

網(wǎng)友們表示，拒不認錯，把老鼠頭說成鴨脖，而且得到本應負監(jiān)督管理責任的校方和監(jiān)管部門的站臺，影響的是老百姓對社會管理系統(tǒng)的信任。雖然經(jīng)過調查以后真相大白，但是學校和食品安全監(jiān)管部門公信力已經(jīng)受到了不可逆的損失。

那么，如何避免這種鬧劇再次發(fā)生？有網(wǎng)友指出，正確的處理方式應該是：公開透明、密切跟進、及時通報、正確表態(tài)、責任擔當。無論對監(jiān)管部門還是企事業(yè)單位而言，“鼠頭鴨脖”事件都是應急處置、危機公關與信息披露方面的典型案例，其經(jīng)驗教訓則將促進未來類似事件的妥善處理。

針對該事件，也有網(wǎng)友提出質疑。網(wǎng)友指出，一線監(jiān)管在整個執(zhí)法過程當中的站位和專業(yè)，連非專業(yè)的網(wǎng)友們都看不下去了，公正暫且不論，專業(yè)嚴重不足是具有相當普遍性的，這是否應該引起制度設計者和資源配置者的警醒，如何確保相對公正？專業(yè)監(jiān)管資源如何配置？這些損害政府公信力的公仆是否應該啟動問責呢？

2、校園預制菜（票數(shù)575  關注度49%）

2023年中央一號文件中明確提出“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標準化和規(guī)范化水平。培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)?！?月，國務院辦公廳轉發(fā)國家發(fā)展改革委《關于恢復和擴大消費的措施》的通知，挖掘預制菜市場潛力。政策鼓勵和市場需求結合下，預制菜大有可為，但是伴隨其使用場景的擴大化，“預制菜進校園”引發(fā)諸多家長質疑，預制菜進校園的爭議愈演愈烈。9月22日，教育部官網(wǎng)發(fā)文就“預制菜進校園”話題進行回應：經(jīng)研究，鑒于當前預制菜還沒有統(tǒng)一的標準體系、認證體系、追溯體系等有效監(jiān)管機制，對“預制菜進校園”應持十分審慎態(tài)度，不宜推廣進校園。

網(wǎng)友點評：

部分網(wǎng)友認為，預制菜進校園需要謹慎行事、審慎對待，要確保透明度和信息公開，充分聽取學生、家長及社會各界人士的意見建議，切實保障學生的飲食質量。

也有一些網(wǎng)友認為，預制菜進校園不能一刀切地推廣和一刀切的禁止。

還有部分網(wǎng)友針對預制菜進校園表示支持，認為中央廚房或者工廠進行預處理的菜品相較于學校食堂更加安全。

針對預制菜進校園，網(wǎng)友們紛紛建言獻策，呼吁盡快完善預制菜相關的標準法規(guī)，通過政府引導和行業(yè)的自我規(guī)范，并且可以借鑒“學生奶”的經(jīng)驗，以專項標準、公開招標、透明監(jiān)督等手段，逐步推進預制菜進入校園。

此外，有網(wǎng)友認為，對于“預制菜”的質疑，關鍵源于它是個新名詞，人們對任何新事物（包括新名詞）的意識都需要依靠時間和事實來改變。

還有網(wǎng)友對“預制菜”提出疑問。網(wǎng)友表示，民間對預制菜的質量安全充滿憂慮，可決策層卻這么急著推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，原因到底是什么呢？預制菜的質量安全風險有哪些？相關管理部門有組織專家做出評估并做好防范工作了嗎？預制菜在市場上肯定是有巨大需求的，否則資本也不會花這么大力氣去催動政策出臺了，但監(jiān)管部門理應嚴謹對待，積極回應社會憂慮，學生不能吃，難道社會群體就該做實驗體？

3、 醬香拿鐵（票數(shù)510  關注度44%）

2023年9月4日，貴州茅臺與瑞幸咖啡推出的聯(lián)名咖啡“醬香拿鐵”正式上架開賣，引發(fā)全民關注?！搬u香拿鐵”火爆出圈的同時，一些疑問和質疑也隨之而來。針對網(wǎng)友質疑咖啡里面究竟有沒有茅臺？2023年9月4日晚，瑞幸公布醬香拿鐵原料生產(chǎn)全過程。2023年11月6日，瑞幸咖啡及茅臺聯(lián)合宣布，醬香拿鐵紅杯上市。瑞幸與茅臺的合作，雖然看似是一場商業(yè)營銷，實際上也是從味覺上向年輕消費者邁出了一大步。這同時也是一場“雙贏”聯(lián)動，一方面，“國民品牌”茅臺撬動了年輕化市場；另一方面，“新生代萬店品牌”瑞幸也向“高端”更進一步。

網(wǎng)友點評：

不少網(wǎng)友認為，“醬香拿鐵”是一次成功的商業(yè)推廣，醬香拿鐵現(xiàn)象體現(xiàn)了飲品市場的創(chuàng)新活力和消費者對于新奇體驗的追求，是市場需求的反映。它將傳統(tǒng)白酒元素與咖啡文化相結合，創(chuàng)造出特別的味覺享受，是新生代品牌與傳統(tǒng)國民品牌跨界聯(lián)合，共造雙贏，打開了一種新的營銷模式，也是當今企業(yè)生存發(fā)展的一種新手段。

有網(wǎng)友指出，跨界營銷是一把雙刃劍，“醬香拿鐵”的成功背后是無數(shù)品牌聯(lián)名營銷的失敗。

也有網(wǎng)友認為，“醬香拿鐵”只是一條火起來的營銷方案而已，滿足了人們的獵奇心理，塵埃落定，收割了一波智商。

還有網(wǎng)友認為，“醬香拿鐵”是對傳統(tǒng)飲食習慣的一次頭腦風暴和顛覆嘗試，安全前提下，新品研發(fā)的思路不妨再大膽些，很可能會與現(xiàn)今年輕消費者喜新、獵奇的飲食習性撞個滿懷。

此外，有網(wǎng)友提出了疑問。網(wǎng)友表示疑惑的是既然瑞幸咖啡跟茅臺合作，在產(chǎn)品中添加飛天茅臺，那為何要使用灌裝好的飛天茅臺酒，難道茅臺不能直接把酒灌裝在大桶中運輸過來使用？非得灌裝好了拉過來監(jiān)視著使用完之后把酒瓶拉走？這是嫌成本太低了故意把成本拉高？

4、淄博燒烤（票數(shù)494  關注度42% ）

2022年疫情期間，來自山東大學的1.2萬名大學生被分到了淄博市進行隔離，臨別前一天，淄博市為他們安排了一頓燒烤，并約定等到春暖花開、疫情結束后請他們再回來吃燒烤。新冠疫情的寒冬過去，2023年3月初起，大學生群體共赴“春天之約”，相繼組團重回淄博擼串，并把“大學生組團到淄博吃燒烤”這一話題推上熱榜。“淄博燒烤”在社交平臺熱度上升不久后，3月10日，淄博市商務局相關負責人宣布淄博將成立燒烤協(xié)會。為方便食客出行，淄博不僅加開了24列從濟南至淄博間的周末往返“燒烤專列”，還新增21條定制燒烤公交專線。為營造良好消費環(huán)境，淄博官方也發(fā)布規(guī)范經(jīng)營者價格行為提醒告誡書，要求不得拒絕或不履行價格承諾，不得隨意漲價，嚴禁收取未標明的費用欺詐消費者等。淄博市領導更是霸氣喊話，“誰敢砸我們的鍋，我就砸了誰的碗”。把消費者放在第一位，淄博不僅贏得了好口碑，更獲得了回頭客。淄博燒烤“出圈”為城市發(fā)展提供了一條值得借鑒的新路徑。

網(wǎng)友點評：

淄博燒烤的火爆，不僅是對美食的認可，更是對城市形象的肯定。

部分網(wǎng)友認為，淄博燒烤的火爆源于城市的包容與擔當。重視和保護消費者權益，才能贏得消費者的認可和信賴。不管是商家，還是城市，做生意搞經(jīng)濟，還得靠誠信和發(fā)自內心的熱情。世界千變萬化，但是商業(yè)的底層邏輯是不變的，誠信經(jīng)營，永遠不會過時！用真誠來打動真誠，用真誠來回報真誠。燒烤誠可貴，真誠價更高。

也有網(wǎng)友認為，淄博燒烤的味道或許不是最好的，但淄博相關部門對于消費環(huán)境的維護卻是這么多年以來所見過做的最好的?；蛟S這又是一個市場監(jiān)管的新思路，當擁有了共同的利益時，大家就會自覺的去凈化市場環(huán)境。

還有網(wǎng)友表示，很可惜，淄博燒烤沒有通過味美、安全將熱點持續(xù)下去，想靠燒烤拉動一地的經(jīng)濟還是很難。在“騰籠換鳥”、經(jīng)濟轉型的壓力下，淄博創(chuàng)造了以“淄博燒烤”為代表的餐飲帶動文旅發(fā)展模式。但是文旅的內涵遠不止吃喝、至少還有玩樂，更何況“燒烤”的大眾化屬性也易于模仿；所以如何做好“吃喝”之外的文旅服務，從而對游客產(chǎn)生更強、更持久的吸引力；這不只是淄博面臨的課題，更是所有旅游城市的發(fā)展之問。

5、生鮮燈（票數(shù)395  關注度34% ）

2023年7月22日，國家市場監(jiān)督管理總局公布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》。其中，禁用“生鮮燈”成為突出亮點。2023年12月1日，國家市場監(jiān)督管理總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》正式實施。也就是說，農(nóng)貿(mào)市場及商超內等使用的專門用來給生鮮農(nóng)產(chǎn)品提色增亮的燈具設施自12月1日起，不得使用。隨后，各地市場監(jiān)管部門陸續(xù)開展“生鮮燈”專項整治行動。

網(wǎng)友點評：

有網(wǎng)友認為，禁用生鮮燈能夠還原農(nóng)產(chǎn)品本來面目，讓消費者理性選擇，科學消費，避免了誤導消費等事件的出現(xiàn)。禁止使用生鮮燈，杜絕燈光誤群眾。關燈還原自然色，切實保障為民生。

此外，部分網(wǎng)友認為，生鮮燈給生鮮增加了美顏特效，掩蓋了其本身的模樣，影響消費者對其真實質量的判定。這種營銷手段，雖短期內提升了銷量，但長此以往，將損害消費者信任。如果社會誠信不能重建，再多的禁令，再多的職業(yè)索賠人，也禁不止投機取巧的奸商。

也有一部分網(wǎng)友認為，生鮮燈已經(jīng)存在了很多年，雖然對消費者利益沒有多大的侵犯。但，總的來說是個好事情，讓廣大商家能多一分真誠少一點套路。

另外，還有網(wǎng)友表示，《管理辦法》出臺了大半年，可實施效果并不理想。各大超市菜市場水果店等，使用生鮮燈的情況仍然存在。監(jiān)管部門應加強普法宣傳力度，全面糾治生鮮銷售行業(yè)亂象，嚴肅查處屢禁不止違法行為，還原食物“本色”，切實維護消費者合法權益，共同營造誠信安全的食品消費環(huán)境。

6、阿斯巴甜（票數(shù)351  關注度30%  ）

2023年6月29日，“阿斯巴甜 致癌”“世衛(wèi)或在下月宣布阿斯巴甜可能致癌”“阿斯巴甜或被宣布為可能致癌物”等相關話題引發(fā)網(wǎng)友廣泛關注。2023年7月，國家食品安全風險評估中心聯(lián)合國家癌癥中心的發(fā)布中聲稱，阿斯巴甜按照我國現(xiàn)行標準規(guī)范使用是安全的。消費者不要輕信不科學、不嚴謹?shù)姆菍I(yè)解讀，更不必對食用含阿斯巴甜的食品產(chǎn)生恐慌心理。

網(wǎng)友點評：

部分網(wǎng)友認為，談“阿斯巴甜”令人色變，作為一種人工甜味劑，其廣泛應用于食品加工中。但是，關于其健康風險的爭議也從未停止。阿斯巴甜的安全性如何，還需要更深入的科學研究。

也有網(wǎng)友認為，“科研”一直就受資本左右，這或許又是一次資本的博弈？消息出來的時候討論的非常多，但行業(yè)內外普遍還是比較理性的在看待這個問題。類似的事情，只能說相信科學，相信政府，有沒有問題以監(jiān)管部門的說法為準。

一部分網(wǎng)友表示，拋開劑量談毒理都是耍流氓！每種食物（物質）都有適宜的食用限量，超過都是有風險的。對于糖和代糖、以及不同代的代糖之間的安全之爭，作為普通消費者，我們難以深究明白；我們能夠做的就是均衡飲食，目標是降低絕大多數(shù)有害物質過度累積進而對人體形成傷害的風險。

還有網(wǎng)友表示，對于阿斯巴甜的安全性評估，科學界的爭議還在繼續(xù)，但目前按照我國現(xiàn)行標準規(guī)范使用是安全的，所以我們沒有必要恐慌。呼吁監(jiān)管部門加強相關科普，也呼吁食品企業(yè)理性宣傳。

7、大麥芽“小便門”（票數(shù)324  關注度28% ）

2023年10月20日，“青島啤酒廠工人被曝在原料倉小便”的話題上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。10月20日晚間，青島啤酒在其官方微博發(fā)布情況說明表示，公司高度重視，第一時間向公安機關報警，公安機關已介入調查。11月1日，“平度發(fā)布”官方微博發(fā)布情況通報表示，裝卸工人崔某某具有故意損毀財物的違法行為，對其予以行政拘留。青島啤酒同日也發(fā)布了整改情況說明，并向消費者致歉。

網(wǎng)友點評：

絕大多數(shù)網(wǎng)友認為，大麥芽“小便門”表面上反映了某些個人素質的缺失，違反了公序良知，深層次看是食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在管控的盲區(qū)，所有食品企業(yè)都要加強食品安全防護，以保障食品安全。自媒體時代，如果企業(yè)不能做好細節(jié)，社會會教你做，專業(yè)的行動會解決很多問題，但打鐵還需自身硬，名頭再大，也可能陰溝里翻船。

還有網(wǎng)友認為，企業(yè)管理水平的提升是不能只獨善其身的，必須要帶動供應鏈的同步提升與發(fā)展。大麥芽“小便門”就是典型的供應鏈管理漏洞引發(fā)的食品安全輿情事件，既是教訓、也是契機，需以此為鑒持續(xù)提升企業(yè)管理水平、帶動供應鏈同步發(fā)展。

8、后廚亂象（票數(shù)261  關注度22%  ）

2023年，連鎖餐廳、學校食堂頻頻被曝食品安全問題，成為食品安全問題“高發(fā)地”。其中，有多家連鎖企業(yè)因為后廚亂象被送上微博熱搜，引發(fā)社會廣泛關注。3月15日，“記者臥底網(wǎng)紅餐廳藍蛙曝光后廚亂象”的話題登陸微博熱搜。3月17日，“半天妖垃圾桶撈回餐食又端給顧客”的話題上熱搜，被稱作“烤魚界頭牌”的半天妖烤魚也被曝出后廚亂象，引發(fā)關注。10月重慶市九龍坡區(qū)市場監(jiān)督管理局在官網(wǎng)發(fā)布關于網(wǎng)傳“螺螄粉店后廚多只老鼠上躥下跳”初步調查的情況通報。

網(wǎng)友點評：

食品安全關乎公眾健康，是企業(yè)應盡的社會責任。企業(yè)是食品安全的第一責任人，必須擔負起食品安全責任。有網(wǎng)友認為，“后廚亂象”頻發(fā)，暴露出餐飲行業(yè)在食品安全和衛(wèi)生管理方面的嚴重問題。餐飲企業(yè)應加強自律，完善內部管理制度，提高員工食品安全意識，保障消費者的飲食安全。監(jiān)管部門應嚴格監(jiān)管，對于違反食品安全法規(guī)的企業(yè)，應依法嚴懲，以儆效尤。

還有網(wǎng)友提出，餐飲行業(yè)門檻較低，人員素質參差不齊，如何提高餐飲經(jīng)營者和從業(yè)者素質，餐飲企業(yè)加大培訓力度，提高管理水平，重視食品安全管理，這些都需要監(jiān)管部門和行業(yè)人員深思，規(guī)范才能更好地發(fā)展。

食品行業(yè)離不開監(jiān)管，更離不開良心和信心。后廚是餐飲的門面，落實主體責任是基礎，加大執(zhí)法力度是關鍵。部分網(wǎng)友建議，餐飲服務食品安全宜疏不宜堵，需要從政策法規(guī)、監(jiān)管體系、社會監(jiān)督、誠信經(jīng)營等多角度持續(xù)推進研究和實踐，既保障消費者“舌尖上的安全”，又滿足經(jīng)濟發(fā)展與社會穩(wěn)定的需要。

也有網(wǎng)友表達了自己的困惑：明廚亮灶、落實主體責任、內部舉報人制度、監(jiān)督檢查、飛行檢查，監(jiān)管部門對于餐飲企業(yè)的監(jiān)管不可為不嚴，力度不可謂不大，處罰不可位不重。嚴管重罰之下，為什么還是不斷有此類問題的發(fā)生，值得深思。

9、輕罪重罰（票數(shù)254  關注度22% ）

    2023年，食品領域“輕罪重罰”事件頻頻引來消費者的熱議，包括“多家飯店因在涼皮內放黃瓜絲被罰”、“賣菜大爺掙21元被罰款11萬元”和“包子鋪賣豆腐腦被罰款1.5萬”等。隨著事件的發(fā)酵，多家媒體也針對此事進行了點評，其中，央廣網(wǎng)在點評中一針見血的指出“小錯大懲 大可不必”。違法經(jīng)營行為需要受到矯正，以保障市場的公平競爭和消費者的權益。2024年2月19日，《國務院關于進一步規(guī)范和監(jiān)督罰款設定與實施的指導意見》已公開發(fā)布，首次對行政法規(guī)、規(guī)章中罰款設定與實施作出全面系統(tǒng)規(guī)范。國務院新聞辦公室于2024年2月28日舉行國務院政策例行吹風會，司法部副部長介紹《國務院關于進一步規(guī)范和監(jiān)督罰款設定與實施的指導意見》有關情況。

網(wǎng)友點評：

食品領域出現(xiàn)的“輕罪重罰”事件，引發(fā)社會廣泛關注，輿論普遍認為處罰過重，缺乏合理性。部分網(wǎng)友認為，疫情及疫情后時代，經(jīng)濟收緊，小錯重罰的矛盾就凸顯出來，問題的根源在于食品安全法，網(wǎng)友建議修改食品安全法，如何調整，還需要法律構建者們從社會實際出發(fā)去規(guī)劃，把經(jīng)濟與法，社會與法放在一起說。

有網(wǎng)友希望，執(zhí)法部門在維護市場秩序和消費者權益的同時，應更加注重人性化執(zhí)法，堅持寬嚴相濟、過罰相當、審時度勢，攻心為上，這樣才能發(fā)揮更好的社會效果。

小攤小販的從業(yè)者的相關法律法規(guī)意識還是很淡薄，他們的索票索證意識也不強，這需要后期監(jiān)管部門的監(jiān)督引導，否則以后還是會頻繁發(fā)生類似事件。有網(wǎng)友呼吁，監(jiān)管部門在處理類似案件的時候，在其未造成社會危害的情況下，應該以批評教育為主，處罰為輔，為小本經(jīng)營者提供更多指導和扶持，共同促進市場的健康發(fā)展。

還有網(wǎng)友認為，“過罰相當”是行政處罰的基本原則。最新發(fā)布的《國務院關于進一步規(guī)范和監(jiān)督罰款設定與實施的指導意見》也規(guī)定要嚴守罰款設定權限、科學適用過罰相當原則。相信隨著國家規(guī)定的進一步完善，我國的監(jiān)管執(zhí)法會更加的人性化，“小錯大懲”這樣的不合理現(xiàn)象將不會出現(xiàn)。

10、泰國香米（票數(shù)251  關注度22% ）

2023年3月15日，央視3.15晚會曝光了安徽多家企業(yè)用香精勾兌“泰國香米”對外銷售，欺騙消費者的不法行為，受到社會關注。事件曝光以后，涉事企業(yè)所在地監(jiān)管部門連夜行動。2023年6月，假“泰國香米”涉事企業(yè)之一的淮南市楚豐工貿(mào)有限公司因食品超范圍使用添加劑，被淮南市市場監(jiān)督管理局罰款555萬余元，并沒收違法所得3500余元、沒收針管1只、不明液體1桶（2.5L/桶）和“油香粘米” 597袋，同時吊銷食品生產(chǎn)許可證，限制從業(yè)法定代表人仇多根自處罰決定作出之日起五年內不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。此外，3·15假香米分銷商被罰款5000元。

網(wǎng)友點評：

用香精勾兌泰國香米這個新聞不是第一次曝光了，造假、濫用添加劑的行為就要嚴厲打擊，“泰國香米”事件，凸顯了部分企業(yè)誠信缺失、法律意識淡薄的問題。有網(wǎng)友認為這不僅單純的是某個公司的違法行為，對整個食品行業(yè)都有一定的負面影響，讓消費者進一步加深了食品行業(yè)使用添加劑就是科技與狠活的錯誤認知。

部分網(wǎng)友提出，真正的“假貨”不止假香米，通過香精造假在食品行業(yè)有愈演愈烈的趨勢，白酒、肉制品、調味料、咖啡等行業(yè)數(shù)不勝數(shù)，為什么在“四個最嚴”和成群結隊的“打假人”中依然大行其道？現(xiàn)行法律體系引導下，監(jiān)管的重心和精力是否用錯了方向？有網(wǎng)友呼吁監(jiān)管者從香精生產(chǎn)源頭治理，掌握香精的去向和用途，從一定程度遏制這種看似危害不突出但嚴重踐踏誠信、擾亂正常市場競爭的不法行為。

還有網(wǎng)友提出建議，社會監(jiān)督體系不能只依靠一年一度的315晚會，希望有更多的方式、更多的渠道，幫助建立和完善社會監(jiān)督體系，并且推動社會監(jiān)督的“優(yōu)勝劣汰”，促進“職業(yè)打假”行業(yè)的專業(yè)化、“吹哨人”制度的成熟化，使之成為政府監(jiān)管的有力補充與全面覆蓋。