中國食品安全網(wǎng)訊（李國梁）在5月22日“國際生物多樣性日”這一天，伊利集團正式發(fā)布“三報告”：《2021可持續(xù)發(fā)展報告》《2021生物多樣性保護報告》《零碳未來報告》，對外披露了集團在生物多樣性保護、落實國家“雙碳”目標、關注青少年成長等方面的進展和成效。其中，《零碳未來報告》是中國乳制品行業(yè)的第一本企業(yè)“雙碳”報告。
《零碳未來報告》是伊利推進“雙碳”工作的系統(tǒng)報告，聚焦“定標準”“建平臺”“育人才”三大方向，逐步實現(xiàn)全鏈減碳。正如伊利集團董事長潘剛所說，健康食品行業(yè)只有堅持“因綠而興”,踐行綠色理念、強化綠色管理和推進綠色行動,才能積極推進碳達峰、碳中和，擁抱“青山常在、產(chǎn)業(yè)常興、金山常留”的美好未來。
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三份報告的封面圖?圖片來源：伊利
定標準——提供“雙碳”轉型升級的“指導說明書”
伊利自2010年起率先按照ISO14064標準及《2006年IPCC國家溫室氣體清單指南》開展面向企業(yè)內(nèi)的全面碳盤查。經(jīng)過連續(xù)12年的碳盤查，伊利已建立整套完善的能源環(huán)保數(shù)據(jù)核算體系。
對于整個乳制品行業(yè)來說，這套能源環(huán)保數(shù)據(jù)核算體系就像一份“雙碳”轉型升級的指導說明書，可以幫助整個行業(yè)在綠色發(fā)展上減少試錯成本、少走彎路、加快步伐。
建平臺——打造支持全鏈減碳的共享平臺
為了與上下游合作伙伴分享減碳經(jīng)驗，伊利推進建立了全鏈減碳三大平臺——“國家乳制品產(chǎn)業(yè)計量測試中心”“可持續(xù)發(fā)展供應鏈全球網(wǎng)絡”和信息化展示平臺“EHSQ管理信息系統(tǒng)”。
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伊利集團環(huán)境管理數(shù)據(jù)平臺?圖片來源：伊利
其中，在國家市場監(jiān)督管理總局的批準下建立的“國家乳制品產(chǎn)業(yè)計量測試中心”，落戶于伊利現(xiàn)代智慧健康谷。由此會帶來全產(chǎn)業(yè)鏈的合力效應，讓更多來自伊利的成熟經(jīng)驗得以向外分享。
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伊利現(xiàn)代智慧健康谷城市設計效果圖?圖片來源：伊利
育人才——注入邁向碳中和的全新動力
伊利自響應國家“雙碳”目標之時起，便積極培養(yǎng)企業(yè)碳中和人才。2021年4月啟動的“伊利集團碳中和項目”中的關鍵內(nèi)容便是“開展碳盤查和碳足跡培訓”，來自全國各地工廠的150名員工參加該培訓，經(jīng)過嚴格培訓考核，最終50人脫穎而出，獲得碳盤查核算證書。
同時，伊利還專門開設了面向供應商的“雙碳”管理培訓課。2021年11月，伊利正式成立“供應鏈能力發(fā)展中心”，為合作供應商提供碳達峰、碳中和方面的全方位專業(yè)培訓。伊利將持續(xù)為推進實現(xiàn)全鏈減碳培養(yǎng)人才，為中國乳品行業(yè)邁向碳中和注入動力。
2022年4月，《伊利集團零碳未來計劃》《伊利集團零碳未來計劃路線圖》正式發(fā)布，伊利不僅成為中國食品行業(yè)第一家發(fā)布“雙碳”目標及路線圖的企業(yè)，而且先后建成行業(yè)首個“零碳工廠”、推出中國首款“零碳牛奶”。
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伊利獲得中國食品行業(yè)首個“零碳工廠”核查聲明?圖片來源：伊利
近日，伊利旗下的“暢輕蛋白時光”率先通過了產(chǎn)品碳中和認證，成為了中國首款“零碳酸奶”，進一步助力環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展和森林生態(tài)保護。?
因綠而興，伊利用行動帶領整個行業(yè)的低碳發(fā)展，也在“全面價值領先”的目標帶領下，用行動推動著中國企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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