中國食品安全網(wǎng)訊（李娟娟）4月30日，為降低疫情傳播風(fēng)險，根據(jù)北京市疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組部署要求，“五一”假期，全市餐飲經(jīng)營單位暫停堂食、轉(zhuǎn)為外賣服務(wù)。東來順北京區(qū)各門店餐飲在暫停堂食的基礎(chǔ)上，迅速開展外賣“買得放心、吃得安心”到家送餐服務(wù)。東來順集團(tuán)堅持防疫優(yōu)先，嚴(yán)格落實“四方責(zé)任”和各項防控措施，加強(qiáng)日常消毒，餐廳服務(wù)員和后廚人員實施“兩點一線”管理。外賣員、顧客取餐期間規(guī)范佩戴口罩，保持1米以上安全距離，并要求進(jìn)行健康寶登記，檢查48小時內(nèi)核酸陰性證明；外賣包裝一律規(guī)范標(biāo)簽，注明出餐時間和制作人，并提倡無接觸服務(wù)。同時，集團(tuán)餐飲、食品兩個板塊依托微信商場、網(wǎng)絡(luò)訂餐、外賣送餐、到店自取等方式，保障外賣服務(wù)暢通。
菜品展示?圖片來源：東來順
東來順門店負(fù)責(zé)人介紹說：“雖然五一假期，堂食按下暫停鍵，但您也不用發(fā)愁吃什么，東來順外賣總有一款適合您！讓您在家中就能享受到東來順老字號的涮肉烤串和地道的清真炒菜，我們有專業(yè)廚師隨時為您做好飯！”。在各餐飲門店準(zhǔn)備的產(chǎn)品中，東來順精心推出了適合外賣、外帶、外送的多種肉菜、主食、小吃等，包括東來順特色的羊肉卷、羊肉片、肥牛片、羊肉串及各種蔬菜、海鮮類涮品，還有點擊率較高的北京小吃杏仁豆腐、芝麻醬糖餅和綠豆餅；部分門店還開在外賣窗口銷售蔬菜、熟食等居家必備食品，方便周邊居民生活。
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此外，東來順線上推出了“清真食品商城”，產(chǎn)品包括近期大熱的預(yù)制菜宮保雞丁、燒牛肉、肉片苜蓿、紅燒蹄筋等，僅需加熱幾分鐘，就能在家吃到正宗的清真菜，尤其適合疫情不能外出就餐的消費者。同時還有東來順特色的牛羊肉片、肉串、面點餃子、熟食醬肉、休閑零食和鍋底蘸料七大類產(chǎn)品近百種產(chǎn)品，消費者可直接掃碼下單，一鍵配送到家，讓居家生活也能享受火鍋團(tuán)圓大餐。?
疫情期間，東來順具備完善采購流程管理和專業(yè)的后廚隊伍，節(jié)日期間菜品質(zhì)量做到不減量、不加價，食材新鮮、備貨充足、安全密封，切實保證了各環(huán)節(jié)的食品安全，讓消費者“買得放心、吃得安心”。盡管這波疫情讓北京餐飲業(yè)保持“相對靜止”狀態(tài)，但“云訂餐”、“無接觸”的配送等方式也讓“舌尖上的美味”安全更有保障。東來順集團(tuán)將在假日期間努力做好人員調(diào)配和產(chǎn)品供應(yīng)，及時處理線上商場訂單、外賣平臺訂單等服務(wù)，讓每位顧客可以安心“宅”家。在這特殊的日子，東來順時刻在您身邊，讓美味依舊相伴，共同度過一個健康、祥和、安全的假期。
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