全國(guó)迎來(lái)“斷崖式”降溫 杭州、上海等地喜茶熱飲銷量增長(zhǎng)五成

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者劉延正）從11月6日開(kāi)始，今年下半年最強(qiáng)寒潮進(jìn)入發(fā)力時(shí)段，周末北京、成都、重慶等地也迎來(lái)了今年的第一場(chǎng)雪?！皵嘌率健苯禍匾矠樵S多人喝熱奶茶提供了新理由。喜茶銷量數(shù)據(jù)顯示，和上周相比，11月8日周一當(dāng)天許多城市的喜茶熱飲銷量增幅達(dá)到了五成左右。其中杭州和上海的漲幅都超過(guò)50%，濟(jì)南、西安等城市的熱飲銷量漲幅近30%。

“斷崖式”降溫也為許多人喝熱奶茶提供了新理由??圖片來(lái)源：微博截圖

多地迎來(lái)初雪 部分城市喜茶熱飲銷量增長(zhǎng)超五成

喜茶的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)迎來(lái)“斷崖式”降溫后，許多城市的熱飲銷量出現(xiàn)了大幅上漲的現(xiàn)象。11月8日，杭州、上海、濟(jì)南、西安、廣州的熱飲銷量增幅位列全國(guó)前五，部分城市增幅超過(guò)50%。

從地域來(lái)看，濟(jì)南、西安、北京等北方城市大部分都在周末迎來(lái)了今年的初雪。“喝一杯熱奶茶”成了最有儀式感的項(xiàng)目。比如11月7日，北京迎來(lái)了今年的第一場(chǎng)雪。和初雪一起刷爆朋友圈的還有下雪天的第一杯熱奶茶。

數(shù)據(jù)顯示，近期北京地區(qū)喜茶門店熱飲的銷量增幅達(dá)到了20%，熱飲銷量占比接近飲品總銷量的一半。喜茶北京三里屯太古里店的負(fù)責(zé)人表示，降溫后消費(fèi)者購(gòu)買熱飲的數(shù)量出現(xiàn)了明顯的增長(zhǎng)。在社交媒體平臺(tái)上，許多北京消費(fèi)者還曬出了喜茶和雪景的打卡照片。

除了北方城市，南方城市也受到了寒潮的影響。降溫也帶動(dòng)了熱奶茶等飲品的銷量。喜茶數(shù)據(jù)顯示，11月8日，上海、杭州等南方城市的熱飲銷量增幅達(dá)到了50%左右。廣州、深圳、廈門等沿海城市的熱飲銷量也出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)的現(xiàn)象，增幅均在15%左右。

御寒奶茶榜出爐 這些熱奶茶成為抗凍神器

那么面對(duì)今年的第一個(gè)最強(qiáng)寒潮，消費(fèi)者都偏好購(gòu)買哪些熱飲呢？根據(jù)喜茶的熱飲銷量制作出了一份“御寒奶茶榜”。近期喜茶全國(guó)門店銷量排名前五的熱飲分別是：超厚實(shí)芋泥麻薯、生打椰椰奶凍、生打泰奶椰、烤黑糖波波牛乳、烤黑糖波波牛乳茶。

南北不同城市的消費(fèi)者對(duì)“御寒奶茶”也有各自的偏好。比如北京銷量前三的熱飲是超厚實(shí)芋泥麻薯、烤黑糖波波牛乳、烤黑糖波波牛乳茶。而成都人更偏好的熱飲是烤黑糖波波牛乳、超厚實(shí)芋泥麻薯、生打椰椰奶凍。

可以看出，不論是南北，“御寒奶茶”榜中的產(chǎn)品均是使用了芋泥、麻薯、椰奶、牛奶、波波等原料的產(chǎn)品，它們比夏天火熱的果茶更能給消費(fèi)者帶去溫暖。