現(xiàn)代中國茶品質(zhì)閃耀世界，小罐茶再獲獎

中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）日前，第61屆世界品質(zhì)評鑒大會MONDE SELECTION獎項評選結(jié)果公布。小罐茶憑借一如既往的匠心精神與卓越的茶葉產(chǎn)品品質(zhì)，共榮獲六項大獎：小罐茶金駿眉紅茶、大紅袍茶、茉莉花茶分別獲得最高獎項“特別金獎”，普洱茶（熟普）則獲得年度金獎。此外，小罐茶金駿眉紅茶和茉莉花茶還因已連續(xù)三年得到評委會的金獎級獎項，被額外授予了“國際高質(zhì)量獎杯”。

MONDE SELECTION創(chuàng)立于1961年，是全世界歷史最悠久的國際質(zhì)量研究所。每年，80多位國際知名專家將對1000多款來自世界各地的產(chǎn)品進(jìn)行安全、包裝、品質(zhì)、原材料等方面的審定評鑒，通過科學(xué)的評分標(biāo)準(zhǔn)選出質(zhì)量優(yōu)異的各類商品。自2020年首次參與評選以來，小罐茶已有多款經(jīng)典產(chǎn)品獲獎。榮譽(yù)的取得不僅是國際評鑒機(jī)構(gòu)對小罐茶產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)可，更是對其通過不斷創(chuàng)新研發(fā)，以標(biāo)準(zhǔn)化方式生產(chǎn)高品質(zhì)中國茶的成果肯定。

一直以來，小罐茶堅持在原料采摘、加工制作、審評檢測的各環(huán)節(jié)對產(chǎn)品進(jìn)行層層匠心打磨，通過“從茶園到茶杯”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，讓每一罐茶葉的品質(zhì)都能得到保證。

在原料選擇上，小罐茶產(chǎn)品的鮮葉均生長于各大茶類的核心產(chǎn)區(qū)和優(yōu)質(zhì)茶樹，并根據(jù)不同茶類產(chǎn)品的特點，“量身定制”每款茶嚴(yán)格的采摘標(biāo)準(zhǔn)，做到優(yōu)中選優(yōu)。比如此次獲獎的大紅袍茶鮮葉，就是來自武夷山世界雙遺產(chǎn)地正巖產(chǎn)區(qū)的春茶茶青，從源頭上保證其擁有獨特的花香巖韻。小罐茶還在產(chǎn)業(yè)鏈上游的各個名茶核心產(chǎn)區(qū)布局建設(shè)生態(tài)示范茶園，聯(lián)合高校和茶葉科研機(jī)構(gòu)，通過生態(tài)化管理與科技化手段，建立小罐茶的科學(xué)種植管理體系，完善源頭育種、種植、采摘的標(biāo)準(zhǔn)，以高品質(zhì)鮮葉原料作為生產(chǎn)每一罐好茶的基礎(chǔ)。

小罐茶安溪鐵觀音生態(tài)茶園?圖片來源：小罐茶

現(xiàn)代化的加工工藝進(jìn)一步保障了小罐茶產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量。小罐茶目前已建立5家上游初制工廠和1家黃山超級工廠，形成“5+1”的協(xié)作布局，打造了茶葉生產(chǎn)工業(yè)化、智能化的發(fā)展路徑。在茶葉初制加工階段，小罐茶通過數(shù)字化技術(shù)，將非遺制茶大師的個人經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為了一種可復(fù)制、可不斷優(yōu)化的規(guī)?；a(chǎn)參數(shù)，以工業(yè)生產(chǎn)方式保證茶葉品質(zhì)穩(wěn)定的同時，讓更多人可以喝到大師級的高品質(zhì)好茶。

而小罐茶黃山超級工廠則承擔(dān)了茶葉的精制加工。工業(yè)4.0標(biāo)準(zhǔn)的智能工廠，黃山工廠大幅提高了產(chǎn)品加工線的標(biāo)準(zhǔn)化水平。其配置有AI除雜機(jī)器人、全自動灌裝生產(chǎn)線、無人化自動立庫等智能化設(shè)備，再通過食品級鋁材包裝和獨有的充氮保鮮技術(shù)，保持了茶葉的新鮮度，讓每一罐出廠產(chǎn)品都能安全、干凈、品質(zhì)穩(wěn)定。

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小罐茶黃山超級工廠，工業(yè)4.0標(biāo)準(zhǔn)的茶葉智能工廠?圖片來源：小罐茶

同時，小罐茶還成立了由15名內(nèi)外部專家組成的審評團(tuán)隊，制定嚴(yán)格、科學(xué)的評審標(biāo)準(zhǔn)，對茶葉的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等五個維度進(jìn)行綜合評判，以保證茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。小罐茶旗下的所有產(chǎn)品，從鮮葉采摘到成品上市，都必須經(jīng)過3道嚴(yán)苛的農(nóng)殘檢測與6道精選，確保成品的高勻凈度和更好的品飲口感，讓每一片葉子都能以最佳狀態(tài)呈現(xiàn)在消費者面前。

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小罐茶審評團(tuán)隊對茶葉產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格審評?圖片來源：小罐茶

正是因為對產(chǎn)品品質(zhì)的精益求精，小罐茶不僅收獲了國內(nèi)外各類獎項的認(rèn)可，還多次作為現(xiàn)代派中國茶的代表，走向國際文化交流的舞臺：連續(xù)2年成為博鰲亞洲論壇官方指定用茶，3次作為全球外交官中國文化之夜指定禮茶……小罐茶既讓更多人看到了中國茶的優(yōu)秀品質(zhì)，也為世界展現(xiàn)了高質(zhì)量茶葉背后蘊(yùn)藏的匠心與文化內(nèi)涵。

深耕茶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展之路，小罐茶歷經(jīng)十年努力，在傳承傳統(tǒng)中國茶的同時，堅持不斷創(chuàng)新，打造嚴(yán)格的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真做好每一片葉子，只為讓更多消費者喝到一杯品質(zhì)卓越的好茶，用中國茶的獨特魅力溫暖世界。