川渝兩地火鍋“大咖”集聚攀枝花 掀起一場火鍋“風(fēng)暴”

中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）火鍋，沸騰里的中國味。人不分老幼，地不分南北，圍攏在一起，都可以構(gòu)成一幅熱火朝天圖。攀枝花，因三線建設(shè)誕生的一座英雄城?；ㄊ且蛔牵鞘且欢浠?，聞名全國的陽光花城，康養(yǎng)勝地。

6月29日，一場川渝兩地火鍋戰(zhàn)略發(fā)展交流會(huì)在攀枝花舉行，來自四川、重慶兩地的23家火鍋品牌創(chuàng)始人和數(shù)十位經(jīng)營管理者齊聚一堂，圍繞川渝兩地的火鍋品牌互通、互相賦能、抱團(tuán)發(fā)展、統(tǒng)一采集、降本增效等開展發(fā)展交流和現(xiàn)場品鑒，在陽光花城攀枝花掀起了一股“火鍋風(fēng)暴”。

川渝火鍋交流會(huì)現(xiàn)場 圖片來源：成都鐘大哥商貿(mào)有限公司

此次川渝兩地火鍋戰(zhàn)略發(fā)展交流會(huì)，由成都鐘大哥商貿(mào)有限公司（聚緣優(yōu)供火鍋食材集采中心）中心主辦，吸引了四川和重慶兩地的香佰里鮮貨火鍋、一斗鮮品火鍋、蜀鎮(zhèn)老火鍋、重慶地瓜老火鍋、重慶黃家碼頭火鍋、徐鼎盛民間菜、曉秧鍋鮮貨火鍋、榮勝和火鍋等23家火鍋連鎖企業(yè)的創(chuàng)始人參加。

簽約現(xiàn)場?圖片來源：成都鐘大哥商貿(mào)有限公司

老火鍋如何煮出新口感？如何建立品牌戰(zhàn)略？怎樣贏得消費(fèi)者口碑？火鍋企業(yè)如何高效管理？戰(zhàn)略發(fā)展交流會(huì)上，各位火鍋品牌創(chuàng)始人、品牌首席官等圍繞企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展理念，就企業(yè)管理、質(zhì)量安全、供應(yīng)補(bǔ)給等進(jìn)行了深入的交流發(fā)言和品牌推廣，辣嗚嗚重慶街道串串香、鐘六喜黑虎蝦滑火鍋現(xiàn)場進(jìn)行了品牌推介。交流會(huì)現(xiàn)場，吸引了多名投資者簽約投資加盟。

菜品展示品鑒交流會(huì)選址位于攀枝花市仁和區(qū)的一斗鮮品火鍋，商家展示的各類火鍋菜品食材新鮮、品種豐富、吃法新穎，賺足了與會(huì)者與消費(fèi)者的眼球，品鑒交流現(xiàn)場人氣爆棚，數(shù)十名網(wǎng)紅探店達(dá)人到場參觀品鑒、現(xiàn)場直播。

品鑒交流現(xiàn)場?圖片來源：成都鐘大哥商貿(mào)有限公司

“攀枝花是一座熱情包容的城市，這里許多消費(fèi)者喜歡吃火鍋，也涌現(xiàn)出了許多優(yōu)秀的火鍋餐飲名店?！贝舜位顒?dòng)的主辦方、成都鐘大哥商貿(mào)有限公司（聚緣優(yōu)供火鍋食材集采中心）負(fù)責(zé)人徐波說，這是此次川渝兩地火鍋戰(zhàn)略發(fā)展交流會(huì)在攀枝花舉辦的主要原因。

徐波介紹，川、渝火鍋，你中有我、我中有你，此次交流會(huì)以團(tuán)結(jié)、互利、共贏為出發(fā)點(diǎn)，旨在幫助和引導(dǎo)川渝兩地的火鍋企業(yè)和攀西地區(qū)廣大投資者更加清晰、全面了解火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展、冷鏈供應(yīng)、市場品牌等，希望大家凝聚共識(shí)、抱團(tuán)發(fā)展，品牌互通，振奮信心、做好市場，在經(jīng)營好火鍋品牌的同時(shí)，增強(qiáng)供應(yīng)鏈意識(shí)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購，把控品質(zhì)，降本增效，讓利廣大消費(fèi)者。