中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙濯琳 記者陳家華）在泉州市安溪縣藍(lán)田鄉(xiāng)藍(lán)田村，一條蜿蜒的管道將清澈的山泉引向廈門金山珍食品有限公司的腐竹廠車間……金山珍主營(yíng)自產(chǎn)腐竹，同時(shí)從事南北干貨、雜糧、花茶等系列食品加工生產(chǎn)。一直以來，金山珍堅(jiān)持向消費(fèi)者倡導(dǎo)“綠色、生態(tài)、健康”的生活理念，用誠信樹立品牌，匠心提升生產(chǎn)工藝，為廣大消費(fèi)者提供綠色、安全的干貨制品。2022年，金山珍腐竹被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心評(píng)定為“綠色食品”。

金山珍車間 圖片來源：金山珍

企業(yè)創(chuàng)始人章連金認(rèn)為，要提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，讓企業(yè)在干貨制品領(lǐng)域脫穎而出，就必須要讓自己擁有更專業(yè)、更優(yōu)質(zhì)、更高效的核心產(chǎn)品。為此，廈門金山珍不惜重金投入，在泉州市安溪縣建立腐竹廠，高標(biāo)準(zhǔn)配備15條全自動(dòng)生產(chǎn)線，打造日產(chǎn)能達(dá)1萬斤的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)車間。同時(shí)，為進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，金山珍搭設(shè)引水管道，從朝天山引山泉水作為生產(chǎn)水源，并以精選非轉(zhuǎn)基因黃豆為原料，確保腐竹產(chǎn)品的安全、綠色、營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)品一經(jīng)上市受到消費(fèi)者的一致好評(píng)。

誠信是企業(yè)經(jīng)營(yíng)之本?！盁o論是做人還是創(chuàng)業(yè)，誠信是第一位的?！闭逻B金始終貫徹著這一理念：“要做到產(chǎn)品的宣傳與實(shí)際相符，就擔(dān)得起綠色食品賦予的稱號(hào)?！睘榱舜_保消費(fèi)者買到貨真價(jià)實(shí)的干貨制品，金山珍不僅嚴(yán)格把控采購、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，還專門配備專業(yè)儀器建立化驗(yàn)室，每批金山珍產(chǎn)品從原材料到成品，均須在質(zhì)檢員數(shù)次的檢測(cè)及監(jiān)督下,確保產(chǎn)品合格后方可出廠，有效管控從源頭到終端的全鏈條安全系數(shù)，確保產(chǎn)品綠色、自然、安全、健康。

廈門金山珍始終以“讓客戶滿意、放心的品牌”為宗旨，以真誠的態(tài)度對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，以匠心生產(chǎn)滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。經(jīng)過努力，金山珍已先后通過國(guó)際ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品管理體系認(rèn)證。金山珍在品牌建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)量管控等方面彰顯優(yōu)勢(shì)，領(lǐng)跑干貨制品賽道。未來，金山珍將繼續(xù)依托安溪縣得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，拓寬市場(chǎng)、創(chuàng)新產(chǎn)品，成就“南北干貨”供應(yīng)商獨(dú)樹一幟新秀。