中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）近日，元?dú)馍秩椴锜ㄐ律鲜?，不僅以全新的規(guī)格、包裝、定價(jià)給消費(fèi)者帶來(lái)新鮮感，而且重磅推出絲絨草莓新口味，為消費(fèi)者提供了更多選擇。煥新后，360ml規(guī)格的新款乳茶每瓶裝定價(jià)6元，為消費(fèi)者帶來(lái)低糖好喝、0反式脂肪酸的“秋冬第一杯奶茶”。

經(jīng)典原味乳茶 圖片來(lái)源：元?dú)馍?/span>

煥新后360ml定價(jià)6元，更適合單次飲用、更劃算

為何選擇360ml的規(guī)格？據(jù)介紹，此次元?dú)馍秩椴锜ㄐ律鲜校?60ml的規(guī)格設(shè)定來(lái)自于產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)消費(fèi)者的洞察。在過(guò)往多次消費(fèi)者訪談中發(fā)現(xiàn)，對(duì)于乳茶18-35歲以女性為主的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，360ml剛好是適合單次飲用的容量，同時(shí)，高含奶量的配方也需要注意開(kāi)蓋幾小時(shí)后口味變化，新的規(guī)格也能讓用戶(hù)擁有最佳的口感體驗(yàn)。

而在定價(jià)方面，6元價(jià)格段也意味著更高的性?xún)r(jià)比和更大的市場(chǎng)空間。有食品飲料分析人士稱(chēng)，在當(dāng)下新茶飲極度內(nèi)卷的情況下，這一價(jià)格段也可以吸引更多的消費(fèi)者，從而擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。當(dāng)然，這背后也很大程度上考驗(yàn)著品牌的生產(chǎn)和供應(yīng)鏈能力。不久前，元?dú)馍止S剛剛完成一次產(chǎn)線升級(jí)，一方面生產(chǎn)效率得到了進(jìn)一步提升，不斷加強(qiáng)排產(chǎn)能力、降低損耗，另一方面，精細(xì)化細(xì)分產(chǎn)線后也提升了產(chǎn)品的口味保證。

秉承“無(wú)限接近手作”的產(chǎn)品理念，做到低糖又好喝

當(dāng)前，在追求健康生活的大趨勢(shì)下，消費(fèi)者對(duì)奶茶的低糖訴求越來(lái)越強(qiáng)烈。據(jù)悉，元?dú)馍秩椴枞齻€(gè)口味均符合國(guó)標(biāo)低糖標(biāo)準(zhǔn)，每100ml含糖量低于5g，低糖輕負(fù)擔(dān)正好滿(mǎn)足了喜愛(ài)奶茶但嘴饞怕胖的年輕人最普遍的消費(fèi)需求。據(jù)上海市疾病預(yù)防控制中心發(fā)表的文章顯示，與文中調(diào)研的122種市售現(xiàn)制奶茶相比，元?dú)馍秩椴韬橇康陀?7%的市售奶茶。用戶(hù)在能在輕負(fù)擔(dān)下，暢飲乳茶收獲喝“續(xù)命水”的快樂(lè)。

另外，低糖標(biāo)準(zhǔn)之下保證好喝也是乳茶口味研發(fā)的重點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，為實(shí)現(xiàn)茶奶平衡的口感，該產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持使用好茶好奶的優(yōu)質(zhì)配方，采用來(lái)自新西蘭牧場(chǎng)的牛乳，搭配核心產(chǎn)區(qū)的茶葉原葉萃取，并推出了乳制品行業(yè)整體規(guī)模最大、最受消費(fèi)者喜愛(ài)的大單品口味之一絲絨草莓。新口味的加入也讓乳茶的口味組合更加完善，為消費(fèi)者提供了多口味的選擇、也帶來(lái)了更大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和可能性。

據(jù)介紹，“無(wú)限接近手作”是元?dú)馍忠灰载炛漠a(chǎn)品理念，要無(wú)限保留手作奶茶的“好味道”，又要同時(shí)保證原料的無(wú)限接近天然、鮮榨，無(wú)限壓縮沒(méi)有必要的工業(yè)防腐劑、食品添加劑。比如此次推出的新款絲絨草莓口味，以新鮮草莓汁搭配鮮爽茉莉花茶，通過(guò)清甜果香帶來(lái)了清新口感。與此同時(shí)沒(méi)有額外添加任何色素，同時(shí)0植脂末、0反式脂肪酸，也讓乳茶成為用戶(hù)“身邊的奶茶店”。

倡導(dǎo)簡(jiǎn)單快樂(lè)，為年輕人“回血續(xù)命”

繼“秋天的第一杯奶茶”后，能夠提供溫暖快樂(lè)情緒價(jià)值的飲品在秋冬成為年輕消費(fèi)群體的心頭好。據(jù)笑果研究院、后浪研究所調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，“生活很苦想喝點(diǎn)甜的快樂(lè)一下”成為年輕人日常想喝奶茶的主要理由，60%的白領(lǐng)提到靠奶茶“續(xù)命”、60%的00后女大學(xué)生喜愛(ài)日常囤乳茶。乳茶的核心消費(fèi)群體也集中在18-35歲的年輕人，此次煥新上市，乳茶提出“低糖乳茶、簡(jiǎn)單快樂(lè)”的slogan作為品牌理念，為年輕人帶來(lái)一口乳茶、滿(mǎn)滿(mǎn)“多巴胺”的情緒價(jià)值。

近年來(lái)，新茶飲市場(chǎng)規(guī)模得到了快速增長(zhǎng)。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)新茶飲委員會(huì)日前發(fā)布的《2022新茶飲研究報(bào)告》顯示，我國(guó)新茶飲市場(chǎng)規(guī)模從2017年的422億增長(zhǎng)至2021年的1003億元。2022年新茶飲規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)1040億元，新茶飲門(mén)店總數(shù)約為48.6萬(wàn)家，2023年，市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)1450億元。

行業(yè)的增長(zhǎng)背后，是整個(gè)年輕主力消費(fèi)人群的需求增長(zhǎng)的體現(xiàn)。創(chuàng)新口味、豐富茶飲內(nèi)涵、時(shí)尚包裝等等，都是新茶飲吸引年輕消費(fèi)者的關(guān)鍵。元?dú)馍秩椴枳援a(chǎn)品上市以來(lái)，不斷堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)滿(mǎn)足年輕消費(fèi)者的多元化需求，不斷為市場(chǎng)提供健康、營(yíng)養(yǎng)、好喝的產(chǎn)品。元?dú)馍址矫姹硎?，未?lái)乳茶會(huì)繼續(xù)以用戶(hù)為中心，帶來(lái)更多更好的用戶(hù)體驗(yàn)。