中國食品安全網(wǎng)訊（記者譚妮妮）9月25日，由京東健康主辦的2023益生菌行業(yè)大會在北京成功舉辦，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強、中國營養(yǎng)學會秘書長韓軍花、京東健康營養(yǎng)保健事業(yè)部總經(jīng)理楊葉、京東健康營養(yǎng)保健事業(yè)部健康食品業(yè)務負責人宋昊航、解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任左小霞、北京華信醫(yī)院消化內科副主任劉秀清，以及益生菌產(chǎn)業(yè)上下游品牌商家代表參加會議，并共同見證《益生菌行業(yè)消費指南》發(fā)布，共議益生菌行業(yè)高質量發(fā)展，助力消費者科學選擇益生菌。

《益生菌行業(yè)消費指南》發(fā)布

品質溯源助力消費者科學選擇益生菌

“隨著益生菌產(chǎn)品越來越豐富，行業(yè)內也逐漸出現(xiàn)夸大宣傳、成分信息模糊等魚龍混雜的現(xiàn)象。當用戶的需求越來越具象，如何選擇更合適自己、更有品質保障的產(chǎn)品成為一個難題?！本〇|健康營養(yǎng)保健事業(yè)部總經(jīng)理楊葉發(fā)言時提到。

會上，人民日報健康客戶端與京東健康聯(lián)合發(fā)布了《益生菌行業(yè)消費指南》，從益生菌行業(yè)概覽、用戶洞察、消費行業(yè)建議三個方面，指導消費者科學選擇益生菌。

飲食與益生菌產(chǎn)品搭配食用能夠實現(xiàn)最大的功效，對此，《指南》為購買益生菌的消費者提出四方面建議：第一，關注菌株編號，菌株應當在國家衛(wèi)健委發(fā)布的《可用于食品中的益生菌名單》內，或滿足生產(chǎn)地當?shù)乜商砑泳甑囊?guī)范；第二，從關注菌株數(shù)量轉向關注單菌株起效量；第三，關注功效，挑選具有不少于1項臨床報告支撐健康功效的產(chǎn)品；第四，關注活性指標，產(chǎn)品出廠質量檢測報告中標明產(chǎn)品活性大于或等于包裝活性指標，并恒溫儲存。

京東健康營養(yǎng)保健事業(yè)部總經(jīng)理楊葉 圖片來源：京東

另外，針對消費者對于益生菌產(chǎn)品的專業(yè)化和高要求，京東健康推進益生菌類目的升級，細分出腸胃益生菌、免疫益生菌、睡眠益生菌、塑身益生菌、女性益生菌、舒敏益生菌等11個三級類目，以更好地滿足消費者的場景化需求和功效性需求。同時，京東健康聯(lián)合頭部品牌建立品質溯源標準，通過前臺商品頭圖和詳情頁、產(chǎn)品說明書、品質溯源標識等方式，幫助消費者更簡單、清晰地選擇適合自己的益生菌產(chǎn)品。

作為行業(yè)領先的醫(yī)療健康管理服務企業(yè)，京東健康還通過“問營養(yǎng)師”服務，實時在線滿足用戶針對益生菌產(chǎn)品的健康咨詢。

科學補充益生菌

從需求、場景等多維度持續(xù)打造優(yōu)質產(chǎn)品

會上，解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任左小霞介紹，由于年齡增長、飲食不當、生活習慣等多種因素，腸道菌群往往會失衡，而益生菌可以幫助改善腸道環(huán)境，促進營養(yǎng)物質的代謝，有助于提高免疫力。北京華信醫(yī)院消化內科副主任劉秀清也科普了益生菌的作用，她表示，有益菌占據(jù)主場，人們的胃腸道也處于一種健康的穩(wěn)定狀態(tài)。當有害菌占據(jù)主導地位時，便可能引發(fā)多種疾病。

中國營養(yǎng)學會秘書長韓軍花介紹，目前已知益生菌的主要功能涉及菌群平衡、調節(jié)腸道功能紊亂、過敏、免疫調節(jié)、呼吸道感染、體重調節(jié)、血糖調節(jié)、精神健康、口腔健康、新生兒壞死性小腸結腸炎、便秘、哮喘、血脂調節(jié)、旅行者腹瀉等，這些功能都有相關的科學研究和證據(jù)支持。

中國營養(yǎng)學會秘書長韓軍花 圖片來源：京東

京東健康營養(yǎng)保健事業(yè)部健康食品業(yè)務負責人宋昊航分享了益生菌線上銷售所展現(xiàn)出來的新趨勢。首先，益生菌玩家增多，產(chǎn)品的數(shù)量及品牌數(shù)量高速增長。其次，消費者對于益生菌功能的需求也呈現(xiàn)更加多元化趨勢，不再局限于腸道領域，也關注到體重管理、女性健康和免疫領域的功效。另外，消費者對于益生菌的成分認知也越來越細致，對于具體的菌株和有效成分的關注度越來越高。最后，益生菌的產(chǎn)品形態(tài)和包裝、劑型也在不斷創(chuàng)新和豐富，如越來越受歡迎的凝膠糖果，以及出行需求帶來的便攜裝，來滿足不同場景需求。

京東健康營養(yǎng)保健事業(yè)部健康食品業(yè)務負責人宋昊航 圖片來源：京東

當益生菌的功效和消費習慣得到驗證，亟需更多更好的產(chǎn)品滿足需求。萬益藍WonderLab創(chuàng)始人兼CEO肖國勛表示，在萬益藍WonderLab的發(fā)展過程中，始終將產(chǎn)品作為用戶教育和溝通的基石。他表示，要在專業(yè)性上保持“沒有最好只有更好”的標準，讓用戶“有所需時有所用，有所用后有所感，有所感后能改善，能改善后成習慣”。

益生菌行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)增長

亟待上下游共建共享實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強表示，目前，益生菌已經(jīng)在保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒食品和其他普通食品得到了廣泛應用。但是，同時也應看到，我國益生菌行業(yè)的發(fā)展仍然處于初始階段，需要行業(yè)專家、科研專家、科普專家，以及相關部門一起合作，共同推動益生菌行業(yè)的健康成長。

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強 圖片來源：京東

益生菌頭部品牌life-space已有10年的歷史，跨境電商總經(jīng)理林嘉安介紹，目前l(fā)ife-space已經(jīng)建立了從菌株庫構建、篩選、基因測序、功能評價、臨床試驗、檢測技術及標準研究等多鏈路體系，為消費者提供優(yōu)質的菌株，致力于打造更多好配方的益生菌產(chǎn)品。

IFF健康與生物科技亞太區(qū)健康事業(yè)部總經(jīng)理金蘇也表示，作為益生菌產(chǎn)業(yè)鏈核心的原料端，在做好產(chǎn)品創(chuàng)新的同時也要做好品質保證。她表示，作為頭部益生菌原料生產(chǎn)者，愿意積極與京東合作，從質量、功效傳遞，到實際操作把好品質關。

賽諾菲消費者健康藥業(yè)中國區(qū)總經(jīng)理陳汐認為，作為品牌方，需要有責任心。她介紹，美菌納Enterogermina已有70多年的品牌歷史，我們希望與京東健康攜手共進，實現(xiàn)從源頭到消費者端的品質把控，通過精準追溯，建立消費者信任度，真正實現(xiàn)益生菌品類在品質上的承諾。

未來，京東健康希望與更多合作伙伴攜手，共同聯(lián)合孵化新的產(chǎn)品，讓益生菌行業(yè)高質量、快速發(fā)展。