中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）隨著春都、白象、蜂花等國(guó)貨品牌的崛起，實(shí)體經(jīng)濟(jì)再次展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力，迎來(lái)了屬于自己的春天。與之相隨的，實(shí)體企業(yè)所堅(jiān)守的自營(yíng)模式也成為眾多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)所追求的下一步方向。

實(shí)際上，在互聯(lián)網(wǎng)蓬勃發(fā)展階段，消費(fèi)者需求變化日新月異，對(duì)企業(yè)的發(fā)展速度也提出了更高的要求，即產(chǎn)品生產(chǎn)速度必須足夠快，才有可能在時(shí)代潮流中搶占一席之地。成本更低、效率更高的代工模式就此崛起。

但隨著市場(chǎng)逐漸趨于飽和，消費(fèi)者的需求逐漸從“速度”轉(zhuǎn)向了“質(zhì)量”，代工模式的弊端也逐漸顯現(xiàn)，曾經(jīng)依靠代工模式快速成長(zhǎng)起來(lái)的眾多企業(yè)，此時(shí)也開(kāi)始受制于代工模式。

所以，很多企業(yè)開(kāi)始自建工廠、自產(chǎn)自營(yíng)，補(bǔ)齊供應(yīng)鏈端的短板。而春都集團(tuán)立足于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的考慮，一直堅(jiān)持自建工廠和生產(chǎn)線(xiàn)，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體，這種重資產(chǎn)的自營(yíng)模式雖然擴(kuò)張速度不夠快，但是憑借著對(duì)供應(yīng)鏈強(qiáng)有力的把控能力，在消費(fèi)者愈發(fā)重視產(chǎn)品質(zhì)量的市場(chǎng)背景下優(yōu)勢(shì)凸顯。

春都集團(tuán)投資建設(shè)了占地200余畝的春都食品工業(yè)園，牢牢把控所有的生產(chǎn)環(huán)節(jié)：源頭上篩選優(yōu)質(zhì)的原料，生產(chǎn)上采用自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，對(duì)產(chǎn)品的口味、顏色、形狀等方面進(jìn)行獨(dú)特的設(shè)計(jì)和調(diào)整，生產(chǎn)出區(qū)別于其他品牌的產(chǎn)品。而且，春都還能根據(jù)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者反饋，及時(shí)優(yōu)化產(chǎn)品線(xiàn)和生產(chǎn)工藝，推出符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品，以差異化建立品牌深厚壁壘。

如今，春都集團(tuán)生產(chǎn)的1987火腿腸、王中王系列火腿腸，口味獨(dú)特，已經(jīng)在消費(fèi)者心中形成了獨(dú)有的記憶點(diǎn)。另外，春都依據(jù)消費(fèi)者口味變化，推出的蒜香烤腸、玉米熱狗腸等新品，也廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。

另外，在代工模式下，產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題難以把控，而春都集團(tuán)選擇自建工廠則消除了這方面的擔(dān)憂(yōu)。春都的工廠與各部門(mén)聯(lián)系密切，存在“一榮俱榮，一損俱損”的連帶效應(yīng)。因此，各個(gè)部門(mén)與工廠之間會(huì)上下一心，貫徹“品質(zhì)至上，安全至上，用心做事”的理念,對(duì)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全，大大提升消費(fèi)者對(duì)春都品牌的信任和忠誠(chéng)度。

總之，自建工廠，自產(chǎn)自營(yíng)這種模式優(yōu)勢(shì)凸顯，越來(lái)越多的食品企業(yè)都開(kāi)始深耕全產(chǎn)業(yè)鏈。這也堅(jiān)定了春都自建工廠的決心和步伐。最近，春都已經(jīng)新增土地儲(chǔ)備，為進(jìn)一步擴(kuò)大工廠規(guī)模做好了準(zhǔn)備。同時(shí)，春都還在持續(xù)打造“原料來(lái)源+加工+銷(xiāo)售”生態(tài)閉環(huán)圈，將產(chǎn)業(yè)鏈條越拓越長(zhǎng)。擁有更大的自建工廠，掌控更完整的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，春都的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)逐步提升，這將助力企業(yè)向更強(qiáng)實(shí)力、更高水平邁進(jìn)。