中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春 劉延正）12月2日至5日，由新華通訊社、海南省人民政府、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)聯(lián)合主辦的2023中國企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲舉行。作為論壇的重要組成部分，中國食品與健康智庫峰會(huì)于12月3日下午同期舉辦。新華社黨組成員、秘書長景如月，新華社瞭望周刊社黨委書記、總編輯郭奔勝，忻州市委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長劉卓良出席論壇并致辭。全國政協(xié)常委、經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任，中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心常務(wù)副理事長畢井泉在會(huì)上發(fā)表主旨演講。

西鴿酒莊董事長張言志參加主題圓桌研討 圖片來源：主辦方提供

西鴿酒莊董事長張言志受邀出席峰會(huì)，并參加“國民品牌如何創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？”主題圓桌研討。張言志表示，葡萄園的科學(xué)規(guī)劃是葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的先決條件，如果一個(gè)葡萄品種種植錯(cuò)誤，會(huì)影響產(chǎn)業(yè)未來十年的發(fā)展。中國葡萄酒的高質(zhì)量發(fā)展要有中國葡萄酒的獨(dú)特味道，對(duì)西鴿酒莊來說就是堅(jiān)持開發(fā)寧夏獨(dú)有的葡萄品種。

西鴿酒莊成立于2017年，是規(guī)模和技術(shù)均位于頭部的葡萄酒企業(yè)，位于寧夏賀蘭山東麓鴿子山核心產(chǎn)區(qū)，擁有葡萄園3萬余畝，其中包含1.5萬畝20余年樹齡老藤園。西鴿酒莊通過“BRCGS國際質(zhì)量認(rèn)證”，擁有葡萄園智慧農(nóng)業(yè)控制系統(tǒng)。截至目前，在葡萄園種植、釀造設(shè)備投資、酒莊建設(shè)、文旅項(xiàng)目、科技研發(fā)等方面已投入近8億元，成為賀蘭山東麓乃至全國葡萄酒行業(yè)三產(chǎn)融合的典范。

西鴿酒莊 圖片來源：主辦方提供

隨著酒莊規(guī)模和銷售收入的快速增加，西鴿酒莊已成為寧夏目前葡萄酒行業(yè)最大的納稅企業(yè)。酒莊擁有特色品種蛇龍珠、稀缺老藤赤霞珠、霞多麗等。西鴿“單一園蛇龍珠”入選權(quán)威酒評(píng)家詹姆斯·薩克林James Suckling評(píng)選的“2020年中國十大葡萄酒”。酒莊多款產(chǎn)品已進(jìn)入加拿大、瑞士、英國等國際市場(chǎng)。今年4月，西鴿葡萄酒成為中法領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤晚宴招待用酒；5月，英國駐上?？傤I(lǐng)事館舉行“英國國王王后陛下加冕慶典”，西鴿成為活動(dòng)唯一指定中國葡萄酒品牌。

“葡萄酒是一個(gè)非常難的生意，不僅前期投入非常大，而且回報(bào)周期比較長，品牌建立的過程也比較難?！痹谥黝}圓桌研討中，張言志表示，“ 但是我們還是要堅(jiān)定地去做這個(gè)產(chǎn)業(yè)，不僅因?yàn)槲覀儗?duì)這個(gè)行業(yè)有感情，我們更堅(jiān)信這個(gè)行業(yè)是有未來的，堅(jiān)信中國葡萄酒市場(chǎng)是有未來的。中國14億人口的巨大消費(fèi)市場(chǎng)，能夠給中國葡萄酒一個(gè)非常好的市場(chǎng)機(jī)遇?！?/p>

事實(shí)上，早在2020年6月9日，習(xí)近平總書記在寧夏視察葡萄酒產(chǎn)業(yè)的時(shí)候就提出“中國葡萄酒，當(dāng)驚世界殊”。2021年7月10日，中國首家葡萄酒綜合試驗(yàn)區(qū)——寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)正式掛牌成立。

“這個(gè)小產(chǎn)業(yè)能夠加入到國家發(fā)展的大戰(zhàn)略里面，我們對(duì)未來非常有信心。西鴿酒莊是為行業(yè)立命的酒莊，我們不僅要做一瓶好葡萄酒，我們更希望做一個(gè)悠久的品牌，做一個(gè)好的企業(yè)，為中國葡萄酒行業(yè)留下一點(diǎn)價(jià)值?！睆堁灾菊f。