中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為認真落實食品安全責任，進一步強化公司食品安全工作。3月6日，鐵騎力士以“抓源頭 嚴管控 保食安”為主題的食品安全大會在成都召開。鐵騎力士董事長雷文勇，總裁鄧先鋒，資深總裁馮光德等出席本次會議。總部及各事業(yè)部、分（子）公司食品安全委員會、品管部及質(zhì)量安全部相關(guān)人員共同參會。

會上，董事長雷文勇以《產(chǎn)品就是我們的人品》為主題做報告。他提到，安全是食品消費的最低要求，它關(guān)系到每一位消費者的營養(yǎng)健康。對于食品企業(yè)而言，食品安全就是不可逾越的紅線，更是我們應當肩負的使命與社會責任。我們要建立從公司到事業(yè)部到分子公司的三級食品安全管理體系，加強各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管和控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。同時加強與政府、行業(yè)協(xié)會、消費者等的溝通與合作，共同推動中國食品安全事業(yè)的大發(fā)展。希望公司食品安全工作要提升底線意識、成本意識、全員意識；要重點抓衛(wèi)生、抓認真、抓方法；要在食品安全問題上一把手必須到位、專業(yè)精神必須到位、體系流程必須到位。

據(jù)了解，自1992年鐵騎力士創(chuàng)立以來，“產(chǎn)品質(zhì)量”便一直被放在發(fā)展理念的第一位。1997年，鐵騎力士頒布了鐵騎力士《質(zhì)量方針》，提出“科技就是我們的命根子，產(chǎn)品就是我們的人品，我們的天職就是用匠心追求產(chǎn)品的完美和顧客的信賴”。1998年，鐵騎力士成為行業(yè)內(nèi)第二家取得ISO9002國際質(zhì)量認證的企業(yè)，建立健全了公司的質(zhì)量管理體系和質(zhì)量保證體系，質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系與國際接軌。

總裁鄧先鋒以《共筑食安，賦能經(jīng)營》為主題發(fā)表講話。他表示，要有對產(chǎn)品、對質(zhì)量的敬畏。在經(jīng)營上，要認認真真落實食品安全責任，做到有全員意識、按標準組織生產(chǎn)、強化品質(zhì)監(jiān)測機制，通過這些措施，提升產(chǎn)品的市場競爭力。在職能上，所有職能部門要做好對食品安全風險性評估和管理工作、快速協(xié)助食品安全事故處理、積極配合相關(guān)部門找到解決問題的辦法，共同努力，共創(chuàng)食品安全管理基礎，保證鐵騎力士健康、持續(xù)的發(fā)展。

馮光德以《堅守食品安全，護航持續(xù)發(fā)展》為主題發(fā)表講話。他要求所有人一定要充分意識到，食品安全不是一個口號，而是實實在在在抓的工作。同時，不要把食品安全和經(jīng)營成本對立起來，只有認真落實食品安全，才能提升產(chǎn)品質(zhì)量、打造差異化、凸顯競爭力。食品安全既是底線，也是競爭力。在踐行食品安全中，公司還要明確標準、強化員工意識、監(jiān)督檢查。

本次會上，鐵騎力士還特別邀請外部專家——成都市質(zhì)量管理協(xié)會會長李偉為大家做食品安全培訓。李偉以近年來食品安全典型事件為例，為大家解析相關(guān)法律法規(guī)，并就質(zhì)量、質(zhì)量管理概述及企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展背景做了深入淺出的介紹。并針對未來鐵騎力士實現(xiàn)新時期高質(zhì)量發(fā)展，提出了鐵騎力士要做到戰(zhàn)略升級、動力轉(zhuǎn)換、能力再造、效率變革、績效導向、數(shù)字賦能、社會擔當、追求卓越、對標先進、多措并舉。