中國食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）初夏將至，“吃瓜群眾”們最期待的西瓜正迎來嘗鮮期。每年的4月底到5月初，是頭茬龐各莊西瓜的上市期。80后北京消費者王女士表示：“從小時候起，每年就盼著這口龐各莊西瓜，吃上了才算是正式迎來了夏天?！倍＿速I菜數(shù)據(jù)顯示，伴隨著“五一”小長假，親友團聚、露營野餐等需求，預(yù)計平臺各類西瓜銷量將有明顯提升。

叮咚買菜西瓜種植基地 圖片來源：叮咚買菜

頭茬龐各莊西瓜等小瓜批量上市，瞄準(zhǔn)小家庭吃瓜需求

大興西瓜種植已有600多年的歷史，早在2007年就被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。大興龐各莊土壤適宜，晝夜溫差大、降水量充足，適合西瓜的糖分積累，因此種出來的西瓜皮兒薄，口感沙、甜、脆、水分足，因此，龐各莊西瓜頗受北京市民喜愛，也是北京人的專屬夏天記憶。

隨著氣溫走高，龐各莊西瓜也陸續(xù)到了采摘期。4月25日起，叮咚買菜于北京上架“頭茬兒”龐各莊西瓜，由于龐各莊距離消費者足夠近，能做到現(xiàn)摘現(xiàn)賣，北京消費者可以吃到最新鮮、正宗的本地西瓜。數(shù)據(jù)顯示，上架試銷幾天以來，龐各莊西瓜銷量穩(wěn)步上升。

據(jù)叮咚買菜水果采購介紹，隨著近些年單身人群和小家庭成為主流，吃西瓜的最大痛點就是“瓜太大了，一天吃不完，隔天就壞了”。因此小西瓜成了香餑餑，市場需求旺盛，龐各莊西瓜不僅好吃，大小還適中，因此也頗受年輕消費者喜愛。

在叮咚買菜APP上可以看到，平臺目前在架售賣的包含麒麟西瓜、黑美人等多種類型的西瓜，規(guī)格多為3kg/4kg，適合大家庭和聚會分享。同時，為了滿足小家庭和一人食需求，1kg和1.5kg的小西瓜也批量上市，如沙麗紅玉小西瓜、冰糖子薄皮西瓜、京美小西瓜等西瓜品種。其中，沙麗紅玉是叮咚華東地區(qū)線上獨家定制款西瓜，采用的是K102品種，迷你小巧，皮薄肉脆，非常適合個人或小家庭品嘗。而在華北，則獨家上線了來自山東濰坊的冰糖子小西瓜，它皮兒薄肉脆，口感脆甜帶點沙，每個西瓜僅有1公斤，1人食也毫無壓力。

值得一提的是，通過叮咚買菜全國供應(yīng)鏈的產(chǎn)地輪換，麒麟瓜已經(jīng)實現(xiàn)全年供應(yīng)，沙麗紅玉小西瓜的上架期則從4月可以持續(xù)到11月，大大延長了大家的“吃瓜”時間，華北也會根據(jù)季節(jié)做品種輪換，增加多種西瓜供應(yīng)。

頭茬上?！肮贤酢?424，將于五一后上架

如果說北京的特產(chǎn)是龐各莊西瓜，那么南匯8424無疑是上海市民心目中的“瓜王”。自1984年，吳明珠院士培育出這款又甜又脆的西瓜品種后，全國各地都有種植。其中上海南匯由于獨特的鹽堿砂性土地、空氣濕度較高、土質(zhì)富含鉀元素等天然條件，種植出來的西瓜大小適中、口感優(yōu)越，一舉成為“8424”的“天選”種植地。今年4月29日，頭茬南匯8424率先在叮咚買菜華東市場售賣，預(yù)計“五一”假期之后，這個“上海特產(chǎn)瓜”也會在北京上市。

據(jù)叮咚買菜瓜類商品開發(fā)專家李小柱介紹，今年叮咚買菜上架售賣的南匯8424，均為由上海南匯基地直采，合作對象均在浦東農(nóng)委指定的36個南匯8424種植生產(chǎn)合作社名單中。每個西瓜都貼有專屬防偽碼，一瓜一碼。同時，今年的防偽碼較去年還有升級，掃描后不僅能追溯西瓜的產(chǎn)地、合作社等身份信息，還會顯示西瓜進行采摘包裝的日期，幫助消費者更直觀地了解所購西瓜的新鮮度。

8424防偽及掃碼頁面 圖片來源：叮咚買菜

李小柱還表示，在上市初期，由于產(chǎn)量有限，南匯8424嘗鮮價相對較高，隨著5月中旬大量上市后，價格可能會稍有回落。整體來看，平臺預(yù)計今年將售出超10w個南匯8424西瓜。

李小柱還介紹，隨著吃瓜旺季的到來，后續(xù)叮咚買菜還會陸續(xù)上架應(yīng)季好瓜。例如華東地區(qū)會引入上海本地的三林崩瓜、江蘇東臺8424等，華南消費者則有機會嘗到4K西瓜、小玉甜丸西瓜等優(yōu)質(zhì)品種。